咖喱牛肉粗粮汉堡包

咖喱牛肉粗粮汉堡包

1、食材：牛肉糜1000克、洋葱、胡萝卜、番茄、咖喱粉、料酒。

2、烧热锅，加入两汤匙菜油，油热后加入洋葱和胡萝卜丁，煸出香味后加入牛肉糜翻炒，沿锅边喷料酒，用拇指盖住酒瓶口，把瓶倒过来，酒从缝里喷出。厨师都是这么加的，这样比直接往肉里加料酒香。

3、加入两汤匙咖喱粉和适量的盐，继续翻炒至牛肉断生，最后加入番茄丁炒匀收汁。

糯米属粗粮还是细粮

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽，八宝粥，各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料。

食用价值：

糯米是一种温和的滋补品，有补虚，补血，健脾暖胃，止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃，食欲减少，泄泻和气虚引起的汗虚，气短无力，妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

为什么要提倡吃一些粗粮

吃粗粮的好处：

1、可以使肠胃更健康，食欲更强；

2、防病：同时众多粗粮还具有药性；

3、减肥：粗粮还有减肥之功效。

燕麦茶的制作：

原料：

即食燕麦片小半碗、牛奶一碗、鸡蛋一个、白糖少许。

制法：

1、鸡蛋打匀；

2、即食燕麦片加一碗牛奶放入奶锅中煮沸；

3、倒入打匀的鸡蛋，加白糖起锅。