怎么切芒果

怎么切芒果

1、皮肉完全分离法：首先在芒果末端切一刀，把芒果腚去掉，以核为中心，两边各切一刀，中间横竖各切几刀。切完以后，我们先拿一个勺子，沿着边将果肉划下来，这样芒果粒就下来了！把果肉放到盘子里，这样芒果皮和肉就完全分离了。

2、第二种切法：首先，还是将芒果对半切开，对半切开后，拿一个勺子，沿着边转一圈，将芒果肉剃出来，这样也可以把果肉和果皮分离开，将芒果肉放在菜板上，切成条，这样可以摆果盘。

3、最后一种切法，用刀从中间轻轻的划开，切到果核就可以，然后两个手抓住两边，轻轻的转动，这样芒果核就掉下来了。

土豆怎么切条状

步骤：

把要用的土豆准备好，并洗净。把洗净的土豆去皮。左手按住，右手把整个土豆都切成薄片。将切成薄片的土豆平面正放。以垂直的方式，把土豆切成条。注意：

慢是关键，特别是对于新手。下手要有力度。薄片要叠成一堆，可以一起切。

做菊花鱼怎么切呢

菊花鱼的做法：

食材用料：草鱼、油、番茄酱、米醋、白糖、料酒、盐、蛋清、水淀粉。

做法：

1、草鱼洗净，切去头尾，贴鱼骨片下鱼身；

2、翻过来片去鱼胸刺；

3、斜刀片四毫米厚鱼片，深至鱼皮。前四刀鱼皮不能切断，第五刀切断；

4、顺头尾方向再次切条，宽度四毫米，深度至鱼皮，鱼皮不能切破；

5、用料酒、盐、少许蛋清把鱼肉腌制几分钟；

6、沾匀干淀粉，使鱼条开花；

7、大火烧油。鱼花卷成桶状，用筷子夹住。油烧至八成热时放入鱼花，用筷子夹牢在油里上下抖动至定形，松开筷子翻身。炸至定形捞出；

8、另起一锅，放少许油将番茄酱炒香，加入适量的水将白糖化开；

9、倒入米醋搅匀；

10、用少许水淀粉勾玻璃芡；

11、将酱汁浇在鱼花上；

12、摆盘装盘上桌。

蔬菜沙拉彩椒怎么切

1、彩椒清水洗干净，用淡盐水浸泡十分钟，再用清水洗一遍，就可以开切了。

2、先切去头和尾，将彩椒立着放到案板上，躲开彩椒筋的位置，从上到下切一刀。

3、然后把刀从刚刚切开的缝隙中伸进去，把彩椒筋片下来，这样切出来的彩椒四边都很规则，而且籽儿也随着筋同时切下来了，和用手掰的方法相比，省了好几步。

4、去掉筋络后，继续切成条，想要彩椒切好后有多大的方块，这时就要留想要的宽度，再顺过来，切块。

5、头和尾两块不规则的也可以切成差不多大小的块，这样不浪费食材。

怎么切葱花

切葱花步骤如下：

1、首先把大葱洗干净，最外层的老叶烂叶往下翻到根部；

2、把不要的根部切掉；

3、切掉葱花尾巴上的变黄的叶稍；

4、对切一下，两段整齐地叠放在一起来切成小块；

5、切葱花完成。