怎么切苹果

怎么切苹果

1、将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。

2、将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。

3、剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。

4、用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。

5、做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。

6、蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

松花蛋怎么切不会碎

切松花蛋最实用的方法就是在刀上涂抹一些香油，然后慢慢的切，千万不要一下切刀底，皮蛋经过腌制后虽然凝固性加强了，但是受力强度不行，快速切下来很容易碎的。还可以将刀用热水烫热后立刻切蛋，松花蛋不会碎也不会粘刀。

切松花蛋的小方法1、用细线切

担心用刀掌握不好力度，将松花蛋切碎了，可以用细线切割，不要选择毛绒线，这样不卫生，选择一些细的鱼线洗净消毒后，拽住线的两头，能将松花蛋完整隔开。还可以将松花蛋煮熟，煮熟的松花蛋蛋黄凝固，蛋清有弹性，切开也不会碎。

2、溏心皮蛋用开水烫刀

如果是吃溏心皮蛋，或者生皮蛋，蛋黄不凝固会有一些浓稠的蛋黄液，用到切很容易切烂，可以用开水先把刀烫一下，然后用热刀将松花蛋缓慢切开，就能保证蛋黄不会粘结，切几个松花蛋后需要再次将刀背烫一下。

3、蒸熟皮蛋切

一般切皮蛋都是用来做凉拌皮蛋，那么在切之前直接将皮蛋蒸熟，让蛋白和蛋黄更加凝固，再切开的时候就比较容易了，或者搭配热刀、涂香油的方法切，切下的松花蛋既完整又好吃。

青芒果怎么切

青芒果切法：

1、将芒果洗净，竖立放在砧板上。

2、在接近芒果核的地方用刀切下，将芒果分为三部分：两片芒果肉，一片芒果核。

3、用刀分别横向和纵向在芒果表面划开，划好后，用手向中间轻轻顶开，形成芒果花。

4、吃芒果时，用刀顺着缝隙剔下来即可。

芒果：

芒果是杧果的通俗名，是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5~10厘米，宽3~4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果果实为著名热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，所含胡萝卜素、维生素C较高，在所有水果中少见。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

怎么切榴莲壳

方法步骤如下：

1、准备手套和小刀。榴莲壳又厚又有刺，所以必须找一个厚实手套。找一把10厘米左右的小刀。

2、插进小刀。一手将小刀插进榴莲顶部，插入深度几厘米以内，另一支手握紧榴莲主体，保证不左右摇动。

3、 剥榴莲。握小刀的手，左右撬动，如果榴莲已经熟了，你稍稍出力，它会自动爆开，如果它没爆开，最好还是等几天再开。

4、用手掰。将手指放进已经用小刀剥开的口子，往外一掰，榴莲就会成为4、5瓣，直接剥下肉就可以吃。

海带怎么切

取干海带放盆中泡发，约两个小时。将泡发好的海带洗净，取出。卷成圆筒状，从根部或者顶端开始卷皆可。注意海带过长，要切断以后再卷。将卷好的海带，横着切成小段，每段约两个手指的长度，切段之后，在每段的中心切一刀，把每段破开。按照一定方式切出来的海带片大小几乎一致，而其比较快。海带丝的切法，把泡发好的海带，先根据自己所做海带丝的长度切断，把切断后的海带卷起来。卷起来的海带横着切，切得宽度就是海带丝的宽度，这个直接把握，想宽一点就切宽一点，想细一点就切窄一点。海带丝也就切好了。