菠萝里面发白还能吃吗

菠萝里面发白还能吃吗

菠萝里面发白不宜食用，产生了有害物质，食用后会造成腹胀腹泻。

菠萝的“黑心”和“白心”其实就是农作物上的“烂心病”。这种病主要和果农对水果种植时的管理有关，海南的气候也是高温多雨，如果在生长期雨水过多施肥不合理，很容易引起病变。这种病在采收期一般看不出来，只可能在菠萝砍下后，经过运输和储藏才明显。

菠萝里面像虫子是的东西是什么

菠萝里面像虫子是菠萝种子。菠萝种子可以进行食用，但吃的时候可能会影响口感，可用盐水清洗掉再进行食用。菠萝属于花絮形成的果子，可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。

菠萝保存方法：

1、盐水浸泡：准备一盆清水，加入一勺食盐搅拌均匀。将没有吃完的菠萝放入浸泡，水量要没过菠萝。然后置于阴凉处保存即可。食用时用清水冲洗一遍即可，一般可以保存约24小时。

2、冰箱冷藏：用保鲜膜将菠萝包裹好，然后将其置于冰箱冷藏，注意与其他食物分开来，以免串味。温度控制在6-8摄氏度左右。一般最多可以保存2天左右。

菠萝里面黑了还能吃不

菠萝内部腐败情况并不是很严重，只需要把发黑部分挖去，其他部位还是可以吃的。但是如果菠萝表面的果肉都腐烂了，就不能再吃了。菠萝芯部发黑主要是因为储藏的时候温度过低，菠萝内部发生了部分腐败变质的情况。

菠萝挑选技巧：

1、看表皮颜色。颜色越深熟度越高，表皮颜色越浅，熟度越低，建议储存几天再食用。

2、看菠萝顶部枝叶。枝叶越高越挺拔，意味着口感越香甜。

3、看菠萝底部，脐的部分越大，证明菠萝含糖量越高，口感越好。