如何用高压锅炖鸡要花多少时间

如何用高压锅炖鸡要花多少时间

原料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜、一大块拍散、一只鸡

步骤如下：

1、烧一大锅水，煮至沸腾，下入鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久；

2、将鸡捞出，水倒掉；

3、高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧；

4、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟；

5、改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了；

6、撒上葱花就可以上桌了。

高压锅炖鸡一般在20到30分钟。

如何用高压锅做绿豆粥

用高压锅做绿豆粥的方法如下：

主料：稻米200克

辅料：干百合25克、莲子50克、绿豆50克

调料：冰糖20克

做法：1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；

2、莲子去心洗净；

3、高压锅内加适量水烧开，加入大米、莲子、绿豆煮开；

4、转中火煮半小时，加入百合、冰糖煮开即可。

如何用高压锅做糟鱼

用料：鲫鱼、花椒、洋葱、豆瓣酱、葱蒜姜、生抽、八角、醋、桂皮、料酒。

压力锅糟鱼的做法：

鲫鱼洗净控水备用。洋葱切片备用。锅中放入底油，豆瓣酱，少量葱姜蒜爆香。趁热倒入生抽半碗，醋半碗，关火。电压力锅先把洋葱片放最下面，然后铺上蒜片，葱姜片，葱段。把洗好的小鲫鱼整齐的码上。加点料酒或者白酒，把炒好的汤汁浇上。加盖，选择排骨或者猪蹄选项，煮好以后闷一晚，第二天就可以享用美味的醋糟鱼了。

如何用高压锅把豆子煮的又快又烂

具体做法：

1、将豆子洗净后浸泡6到10小时；

2、在加水的过程中，水面需高过豆子百分之五十到百分之六十的高度；

3、用高压锅煮沸后保压20分钟；

4、等待其自然冷却，限压阀落下后，打开锅盖，放入适量的盐，再加热到限压阀升起；

5、待限压阀再次落下，即可食用。