凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法

1、备好材料，黄瓜用削皮刀竖着刮成薄片

2、黄瓜片卷起摆放在盘中

3、所有调料用小碗混合成调料汁

4、调料汁浇在黄瓜上

5、微辣爽口的凉拌黄瓜就完成了

凉拌黄瓜的做法英文版

材料：黄瓜、蒜末、生抽、醋、香油、鸡精、味精、食盐、芝麻油、胡椒粉；

方法：

选择新鲜的几根黄瓜切记要新鲜最好是刚刚；把黄瓜洗干净；切成丁或者是段根据自己喜欢切成丝或者直接拍；切好后放进盘子中；选取两芽蒜，切成蒜末；加入适量蒜末、生抽、醋、香油、鸡精、味精、食盐、芝麻油、胡椒粉拌匀即可。

凉拌黄瓜的做法有哪些

1、将黄瓜洗净切成条备用。

2、往黄瓜里放入适量盐腌制一小时。

3、腌制好黄瓜后把腌制出来的水倒掉。再加入适量的白糖。

4、加入适量的米醋。

5、锅中放油，开小火放入适量花椒，制做成花椒油。

6、在黄瓜上放入掰碎的干辣椒。

7、浇上做好的花椒油。搅拌均匀就可以吃了。

凉拌黄瓜的做法窍门

1、黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许、大蒜1瓣；调料：色拉油适量、盐适量、白醋适量、糖适量、味精适量、麻油适量；

2、将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;马上接着放入适量盐、糖、白醋;

3、翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精(液体味精较好)。

4、因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。