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黄瓜丝拌圆葱做法

更新时间: 2026-05-04 18:32:58

黄瓜丝拌圆葱做法

1、取一根新鲜的黄瓜,用清水洗净,把洗净的黄瓜放在菜板上待用。

2、用刀把黄瓜切成薄片,然后再切成丝,都切好后放入盘中待用。

3、取一个圆葱切掉两头扒皮,用清水洗净,从中间切开一分为二,然后再切丝,切的越细越容易入味。

4、适量蒜扒皮洗净,去掉头尾,用刀背把蒜瓣拍扁,然后剁碎待用。

5、把切好的黄瓜丝,圆葱丝都让入盘中,再放上切好的蒜末,最后放上适量食盐,放好后待用。

6、炒锅放油,油热后把热油泼在刚放好的调味品上面,只听见热油滋滋的响声,然后就闻到了辣椒和蒜的香味了。

7、最后放入适量生抽和少许香醋,喜欢香油的可以淋点香油,最后搅拌均匀就可以了。

8、这样黄瓜丝拌圆葱就做好了,口感微辣蒜香味浓,整体感觉还不错,搅拌均匀后就可以上桌开吃了,配上粥太美味了。

土豆丝炒黄瓜丝怎么做

主料:一个土豆(稍大) ,一根黄瓜 。

配料:盐 ,适量鸡精,适量姜 。

土豆丝炒黄瓜丝的步骤如下 :

1、将土豆和黄瓜洗净备用;

2、土豆去皮切丝,黄瓜直接切丝;

3、倒入适量豆油,热锅后放入姜,然后放入土豆丝,土豆丝炒差不多的时候再放入黄瓜丝,翻炒后加入适量盐、味精调味,完成出锅。

黄瓜丝瓜汤做法

黄瓜丝瓜汤做法:

1、丝瓜洗净,切丝。黄瓜洗净切丝。番茄洗净,切片。

2、鸡蛋打碎,去蛋黄,留蛋清。搅拌成泡沫状。

3、热锅,加植物油。丝瓜,黄瓜丝入锅,炒半熟。加两碗水。

4、水开,十分钟,加入番茄。待番茄熟,加入蛋清。

5、起锅,加入,配料。装碗。

黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛,叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生,花梗纤细,被微柔毛,花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生,花梗粗壮,被柔毛,子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。

清炒黄瓜丝的做法

主料:黄瓜2个;青椒2个;

辅料:香葱5根;姜适量;大蒜4瓣。

1、食材准备。

2、把洗净的黄瓜切成丝。

3、小葱洗净切成丝。

4、锅内放入食用油烧热。

5、放入葱花煸香。

6、放入黄瓜丝翻炒。

7、放入食用盐。

8、放入鸡精即可,放入冰箱冷藏口感更佳。

黄瓜丝拌粉丝的做法

材料主料:黄瓜两根、粉丝适量。

辅料:香油适量、盐适量、蒜适量、味精适量。

步骤:1、黄瓜洗净,先去皮、片成薄片,再切成细丝,放入盘。

2、干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂)。

3、捞出,用凉水过几遍。沥干水,用干净刀切成段,放盘内。

4、蒜拍好,切碎,将黄瓜丝、粉丝、蒜放在一个大碗内,撒上精盐、味精,淋上香油拌匀放入盘中即可。


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