虾爬子熟的怎么保存

虾爬子熟的怎么保存

1、先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。

2、把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样的袋，用透明胶封好。

3、直接放入冰箱，把冰箱条至最高档8到10个小时。这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候拿出一袋用刀剜下来（根据自己的需求）用水泡一下即可，也免去了泡一袋吃不了再动上就不新鲜的苦恼。

煮虾爬子正确方法

1、把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。

2、切好葱和姜备用，一会加入锅中的水中，可以适量加入。

3、锅里加水适量，放入刚切好的葱、姜和大料。

4、虾爬子浸泡好了以后，放入锅里，适量加入食盐。

5、盖上锅盖，煮上上10分钟，待虾爬子变色即可出锅了。

6、一份色、香、味俱全的虾爬子就做好了。

草莓和虾爬子能不能一起吃

虾爬子不能和含鞣酸较多的水果一起吃，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

虾爬子如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。