扇贝炒白菜怎么做好吃

扇贝炒白菜怎么做好吃

做法如下：

1、选取食材：一千克扇贝、三百克大白菜、适量的油和盐、大蒜四瓣、胡椒粉适量、味精适量、香菜适量；

2、制作时间：十至二十分钟；

3、清洗新鲜扇贝，焯水至贝壳全部张开煮熟，取出扇贝肉备用；

4、清洗大白菜，切好备用。将大蒜切片备用；

5、热锅凉油，油烧至七至八成热，放入蒜爆香，倒入白菜翻炒，再放入扇贝肉翻炒，最后放入盐、胡椒粉大火翻炒，放入味精、香菜；

6、装盘即可食用；

以上便是扇贝炒白菜的做法。

白菜怎么做绿

1、把大白菜洗净沥水，纳盆后加入盐、小米辣末、泰国辣鸡酱、味精和苹果醋，拌匀后密封腌制12小时。

2、把腌好的大白菜取出来，分别卷上苦苣成卷，装盘后淋上腌大白菜的原汁即可。

3、先用水焯一下，炒时不要时间长了，这样可以保持绿色。

爆炒辣子白菜怎么做

1、材料：大白菜2550克、色拉油50克、食盐2克、酱油15克、味精3克、葱5克、姜5克、香油10克、红尖椒50克。

2、把大白菜洗净，切成长4厘米的丝；鲜红辣椒去蒂、籽，洗净后切成与大白菜相同的丝。

3、锅置火上，放油烧热，放人葱姜末炝锅，炒出香味后，加人大白菜丝和红辣椒丝煸炒，再放人酱油、盐、味精，煸炒至熟后淋人香油，盛人盘中即可

客家酸甜白菜怎么做

1、食材：圆白菜半个、生姜三片切丝、干红辣椒五个切段、糖一平汤匙、醋一汤匙、盐一茶匙、鸡精一茶匙。

2、圆白菜半个，干红辣椒四五个（装饰用）生姜三片。

3、圆白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片。

4、下开水焯，焯水的要领是最大火烧的滚开放入，快速反动同时，倒入三分之一勺白醋，见软了就立刻捞出过凉水。

5、干红椒切段，姜切末，小火爆香干红椒和姜末。

6、倒入白菜，三分之一白醋，糖，转最大火翻炒均匀，放鸡精，盐，剩下的白醋，颠几下均匀即可。

冬天豆腐炖白菜怎么做

1、主料：大白菜适量、老豆腐适量。

2、辅料：胡萝卜适量。

3、配料：盐适量、五香粉适量、味精适量、香油适量。

4、大白菜洗净控干水分。

5、用刀片着切大片。

6、切好的白菜备用。

7、老豆腐一块。

8、把豆腐切小块。

9、胡萝卜切片，切葱花姜丝。

10、油热后放入葱花姜丝煸出香味。

11、放入胡萝卜片煸炒。

12、放入大白菜煸炒片刻。

13、放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。

14、直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。