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扇贝炒白菜怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 15:06:00

扇贝炒白菜怎么做好吃

做法如下:

1、选取食材:一千克扇贝、三百克大白菜、适量的油和盐、大蒜四瓣、胡椒粉适量、味精适量、香菜适量;

2、制作时间:十至二十分钟;

3、清洗新鲜扇贝,焯水至贝壳全部张开煮熟,取出扇贝肉备用;

4、清洗大白菜,切好备用。将大蒜切片备用;

5、热锅凉油,油烧至七至八成热,放入蒜爆香,倒入白菜翻炒,再放入扇贝肉翻炒,最后放入盐、胡椒粉大火翻炒,放入味精、香菜;

6、装盘即可食用;

以上便是扇贝炒白菜的做法。

白菜怎么做绿

1、把大白菜洗净沥水,纳盆后加入盐、小米辣末、泰国辣鸡酱、味精和苹果醋,拌匀后密封腌制12小时。

2、把腌好的大白菜取出来,分别卷上苦苣成卷,装盘后淋上腌大白菜的原汁即可。

3、先用水焯一下,炒时不要时间长了,这样可以保持绿色。

爆炒辣子白菜怎么做

1、材料:大白菜2550克、色拉油50克、食盐2克、酱油15克、味精3克、葱5克、姜5克、香油10克、红尖椒50克。

2、把大白菜洗净,切成长4厘米的丝;鲜红辣椒去蒂、籽,洗净后切成与大白菜相同的丝。

3、锅置火上,放油烧热,放人葱姜末炝锅,炒出香味后,加人大白菜丝和红辣椒丝煸炒,再放人酱油、盐、味精,煸炒至熟后淋人香油,盛人盘中即可

客家酸甜白菜怎么做

1、食材:圆白菜半个、生姜三片切丝、干红辣椒五个切段、糖一平汤匙、醋一汤匙、盐一茶匙、鸡精一茶匙。

2、圆白菜半个,干红辣椒四五个(装饰用)生姜三片。

3、圆白菜要口感好,一定不能切,用手掰成片。

4、下开水焯,焯水的要领是最大火烧的滚开放入,快速反动同时,倒入三分之一勺白醋,见软了就立刻捞出过凉水。

5、干红椒切段,姜切末,小火爆香干红椒和姜末。

6、倒入白菜,三分之一白醋,糖,转最大火翻炒均匀,放鸡精,盐,剩下的白醋,颠几下均匀即可。

冬天豆腐炖白菜怎么做

1、主料:大白菜适量、老豆腐适量。

2、辅料:胡萝卜适量。

3、配料:盐适量、五香粉适量、味精适量、香油适量。

4、大白菜洗净控干水分。

5、用刀片着切大片。

6、切好的白菜备用。

7、老豆腐一块。

8、把豆腐切小块。

9、胡萝卜切片,切葱花姜丝。

10、油热后放入葱花姜丝煸出香味。

11、放入胡萝卜片煸炒。

12、放入大白菜煸炒片刻。

13、放入豆腐块,加少量的水,中火炖煮。

14、直到汤汁剩下少量后,加入味精和香油,再洒上葱花即可。


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