冰糖莲子心的功效与作用及禁忌

冰糖莲子心的功效与作用及禁忌

1、滋养补虚：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病，产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

2、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

3、清心除热，主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症，可配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等服用。

4、增强免疫力：莲子多糖是由糖类、蛋白质和灰分等物质组成的糖蛋白，具有广泛的生物活性。莲子多糖具有增强环磷酰胺致免疫的抑制作用，增强人体免疫力，促进淋巴细胞转化。

5、需要注意的是莲子心是寒性的，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。

莲子心的功效与作用不适宜人群

1、防癌抗癌：带心的莲子一起吃，莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，有防癌抗癌的功效。

2、清心除热：莲子心泡水可以治疗便秘，有一定的养心安神功效。

3、降压减脂：莲子心味苦，性寒，有很好的降压去脂的功效。

4、莲子心食用禁忌：因为莲子性寒，不适合长期食用，尤其是体质偏寒的人。

莲子心的功效与作用

1、莲子心具有去热、止血、涩精等功效。莲子通常分为两部分，一部分叫莲子肉，另一部分即中间绿色小胚芽，称为莲子心。莲子心性寒凉、味苦，通常用莲子心泡水饮用。因为其苦寒，所以具有清热解毒作用，还可以清心除烦。

2、如果夏季有湿疹、痈、疖子一类的疾病，可以用到莲子心。当有烦躁不眠时，使用莲子心可以清心除烦。莲子心具有利尿作用，同时也具有降压的作用。因为莲子心是药品，所以其应用需在医生的指导下服用。

3、此外，莲子心在浸泡时间避免太长，因为其具有挥发物质，如果时间太长会减低药效。一次不可服用太多，以少于2g为宜。