北京哪家的麻辣香锅好吃

北京哪家的麻辣香锅好吃

北京麻辣香锅店铺推荐：

1、蘸锵锵麻辣香锅，地址：广顺北大街与宏昌路交叉口。

2、风光老灶麻辣香锅，地址：阜石路165号当代商城B1楼。

3、一麻一辣麻辣香锅，地址：朝阳北路101号朝阳大悦城6层。

4、川成元麻辣香锅，地址：太阳宫中路12号凯德MALLB1层。

5、恭敬李麻辣香锅，地址：陶然亭公园北门向北50米。

麻辣香锅怎么做才好吃

1、准备各种丸类、洋葱、香菇、西兰花、土豆。

2、切葱、大蒜、香菜和洋葱，把水倒进锅里煮开，先把土豆切好。

3、再把香菇、西兰花、莲藕等食材切好，把各种丸子倒进锅里煮熟。

4、煮熟后捞出待用，莲藕、土豆和西蓝花倒进锅里煮熟，煮熟后捞出待用，香菇和虾煮熟后捞出待用。

5、热好油锅，炒香蒜末和洋葱后，放入火锅料翻炒，倒入已经煮好的食材，继续翻炒。

6、出锅前放盐、白砂糖和生抽调味，装盘，撒上香菜和芝麻即可开吃。

麻辣香锅的做法家常做法

1、材料：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。

2、鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。

3、放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。

4、依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。

四川干锅与麻辣香锅有什么区别

四川干锅与麻辣香锅的区别：

1、四川干锅发源于川北地区，麻辣香锅发源于重庆缙云山。

2、四川干锅以鲜为主，麻辣香锅以麻辣为主。

3、四川干锅需要锅底，麻辣香锅不需要锅底。

4、四川干锅汤更少。

5、四川干锅是只有一种肉类为主，辅之土豆、藕以及其他各类素菜。麻辣香锅可以搭配多种肉类。

6、四川干锅是传统川菜，麻辣香锅是新派川菜。