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芹菜炒香干的做法

更新时间: 2026-05-03 20:34:55

芹菜炒香干的做法

1、芹菜炒香干的做法:

芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。

将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;香干先横批切成两半的片,再改刀成丝,热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。

2、芹菜炒香干营养价值:

芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经。主治清热除烦,平肝,高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。

芹菜炒香干

原料:芹菜300克、香干3块、盐1茶匙即5克、白糖1茶匙即5克。

做法一:

1、将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;

2、香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;

3、热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;

4、倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。

做法二:

1、将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段;

2、香干直接切成丝;

3、放入一定的油,烧至4热,将香干放入进行油浸;

4、可口芹菜炒香干热锅入油,倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟放入香干即可。

做法三:

1、香干切片过下开水,芹菜滚刀切断;

2、锅里下油放点葱,先把香干放进去炒一下,再倒入芹菜,加少许盐和酱油,翻炒至熟出锅就可以了。

如何做芹菜炒香干

1、主料:芹菜适量、香干适量、蒜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、啤酒适量、清水适量。

2、芹菜香干切好。

3、锅中烧开水,先焯一下芹菜30秒,然后再下入香干再30秒。

4、捞出冲凉水待用。

5、少许油煸香蒜末。

6、下入芹菜和香干,下入盐,鸡精,少许白糖,生抽一小勺,啤酒两汤勺,清水适量,翻炒均匀即可出锅。

芹菜炒香干怎么做

1、准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材,锅中入油将花椒煸香,拣出花椒。

2、用花椒油煸炒香干,煸透后放入芹菜,翻炒均匀后加入盐和味精调味。

3、放入红椒大火翻炒,炒匀后红椒断生即可出锅码盘,一道美味的芹菜香干就做好了。

凉拌芹菜炒香干怎么做

1、材料:胡萝卜半根,芹菜300克、香干3块。调味品:盐、白糖、香醋、油、麻油。

2、胡萝卜切丝,香干切薄片。

3、芹菜摘洗干净,茎切段。

4、锅里烧开水,芹菜倒入焯水,捞出沥水。

5、胡萝卜丝焯水。

6、香干焯水。

7、焯过水的芹菜、胡萝卜、香干装入碗中,放盐、白糖、香醋、油、麻油调味。


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