芹菜炒香干的做法

芹菜炒香干的做法

1、芹菜炒香干的做法:

芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。

将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；香干先横批切成两半的片，再改刀成丝，热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

2、芹菜炒香干营养价值：

芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。

芹菜炒香干

原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙即5克、白糖1茶匙即5克。

做法一：

1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；

2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；

3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；

4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

做法二：

1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后拍打切成寸长的段；

2、香干直接切成丝；

3、放入一定的油，烧至4热，将香干放入进行油浸；

4、可口芹菜炒香干热锅入油，倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟放入香干即可。

做法三：

1、香干切片过下开水，芹菜滚刀切断；

2、锅里下油放点葱，先把香干放进去炒一下，再倒入芹菜，加少许盐和酱油，翻炒至熟出锅就可以了。

如何做芹菜炒香干

1、主料：芹菜适量、香干适量、蒜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、啤酒适量、清水适量。

2、芹菜香干切好。

3、锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。

4、捞出冲凉水待用。

5、少许油煸香蒜末。

6、下入芹菜和香干，下入盐，鸡精，少许白糖，生抽一小勺，啤酒两汤勺，清水适量，翻炒均匀即可出锅。

芹菜炒香干怎么做

1、准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材，锅中入油将花椒煸香，拣出花椒。

2、用花椒油煸炒香干，煸透后放入芹菜，翻炒均匀后加入盐和味精调味。

3、放入红椒大火翻炒，炒匀后红椒断生即可出锅码盘，一道美味的芹菜香干就做好了。

凉拌芹菜炒香干怎么做

1、材料：胡萝卜半根，芹菜300克、香干3块。调味品：盐、白糖、香醋、油、麻油。

2、胡萝卜切丝，香干切薄片。

3、芹菜摘洗干净，茎切段。

4、锅里烧开水，芹菜倒入焯水，捞出沥水。

5、胡萝卜丝焯水。

6、香干焯水。

7、焯过水的芹菜、胡萝卜、香干装入碗中，放盐、白糖、香醋、油、麻油调味。