绿豆糕怎么做

绿豆糕怎么做

1、先将绿豆洗净。

2、放到电压力锅中。

3、选择豆／蹄筋键，煮熟。

4、将琼脂放入凉开水中，泡软。

5、将煮好的绿豆放入九阳破壁机中打碎。

6、把打碎的豆子放在九阳电磁炉上，放入白糖，鲜奶油搅匀煮沸。

7、把琼脂放入煮沸的绿豆中，搅匀。

8、最后放入你喜欢的模具中，放在冰箱冷藏中2～3个小时，冷凝成型即可。

好吃的家常绿豆糕怎么做

绿豆糕好吃又营养，怎么做出好吃的绿豆糕?一起来了解一下吧。

食材

绿豆 500g

色拉油 40g

麻油 20g

细砂糖 100g

黄油 60g

麦芽糖 40g

方法/步骤

1.绿豆泡好去皮。

2.大火蒸制30分钟。

3.蒸好的绿豆加麦芽糖、细砂糖。

4.绿豆捣成泥备用。

5.锅下色拉油、黄油。

6.黄油融化下入绿豆泥。

7.小火搅拌五分钟。

8.加麻油中火搅拌5-10分钟。

9.将绿豆泥倒入容器中放凉。

10.将绿豆泥做成大小均匀的剂子。

11.用模具压成型即可。

绿豆糕怎么做

1、脱皮绿豆浸泡一晚，大火蒸30分钟。

2、将蒸熟的绿豆压拌成粉糊状，将黄油放入锅中融化。

3、将绿豆粉放入锅中煸炒，加入白糖，继续翻炒。

4、将炒过的绿豆粉出锅过筛，揉成团，取部分放入模具中压制成型即可。

玫瑰绿豆糕怎么做

1、食材：脱皮绿豆250g；糖粉60g；黄油60g；淡奶油25g；玫瑰花瓣少许。

2、将绿豆煮熟用料理机打成泥状，平底锅放入黄油糖粉后翻炒。

3、炒好后加入少许玫瑰花瓣拌匀。

4、可以一半加玫瑰花一半不加，这样做出来参差一点，比较漂亮。

5、分成30克一只的小份，然后放入自己喜爱的图案模具压成漂亮的形状即可。