用咖喱粉做咖喱饭的具体方法

用咖喱粉做咖喱饭的具体方法

用料：鸡肉块、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、咖喱粉各适量。

步骤:

1、土豆切丁，胡萝卜切丝，洋葱切块，同时开始蒸米饭。

2、锅里放油预热，再放肉翻炒。

3、将土豆、胡萝卜、洋葱与肉一起翻炒，再放适量的盐调味。

4、当菜熟时，加水漫过菜，小火煮。

5、约十分钟左右，放咖喱粉到锅里，拌匀。

6、继续用中火煮5分钟。

7、米饭另做好后，浇上菜和汤即可。

家常咖喱饭的做法

1、原料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。

2、锅里放油，炒肉。

3、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐。

4、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮

5、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

6、继续煮上5分钟。

7、米饭另做，浇上菜和汤即可。

求日本正宗咖喱饭的做法

材料：香米，胡萝卜，洋葱，青菜，咖喱粉，盐，味精，油。做法为：

1、将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡；

2、待米饭着色后，将米饭蒸熟待用；

3、将胡萝卜、洋葱、青菜切丁；

4、锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒；

5、再放入米饭，加盐和味精一同翻炒片刻即可。