用玉米面怎样做饼好吃

用玉米面怎样做饼好吃

1、食材：玉米粉 150克、黄豆粉 150克、酵母 3克、白糖 10克、鸡蛋 1个、牛奶 50克。

2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子搅拌一下，使玉米粉都沾上水，这样烫一下玉米粉吃起来口感会更松软好吃。

3、然后放入鸡蛋，牛奶，白糖，白糖可以促进发酵，鸡蛋和牛奶可以使做好玉米饼更松软。

4、放入黄豆粉，放入黄豆粉是玉米饼松软好吃的关键，加适量温水搅拌成糊状，盖上盖发酵。

5、大芸豆事先煮好，不仅松软好吃，还有芸豆的香和营养。

6、当面糊发酵到原面糊一倍大左右，面糊就发酵好了，放入适量芸豆搅拌一下。

7、平底不粘锅倒入食用油，油热，用手做成玉米饼摆放至锅中，倒入半小碗水，盖上盖，中小火烙制。

8、10分钟左右，当锅中没有水，玉米饼底部烙制金黄色，松软好吃的玉米饼就做好了。

怎么用玉米面钓鱼

玉米面钓鱼方法如下：准备一斤的玉米面，适量的水，香油，一个鸡蛋。将玉米面加水，搅拌十分钟，待其成为糊状的时候，我们加入一些苏打，放置二个小时左右即可。接下来，就可以等玉米面发好了之后，加入鸡蛋，和少量的香油混合。搅拌，揉搓，一段时间。在这之后，就可以用手将玉米面搓成长条，细条，再制作成一些米粒大小的玉米面团，这样鱼饵就做好了。在钓鱼的时候，将玉米面做好的面团，撒在水面上，鱼儿闻到味道就会过来，这时候下钩或者下网，就能抓鱼了。

怎么用玉米面打窝

玉米面打窝的步骤如下：

1、先取一份细玉米面和白糖，将玉米面与白糖混合均匀；

2、用开水将玉面烫成糊状；

3、取一份白面均匀撒在凉凉的玉米糊上；

4、加入适量干酵母；

5、加入适量的复合维生素片磨成的粉末；

6、混合均匀后，轻轻的揉成面团，盖上盖子放在阳光下发酵一天即可。

怎么用玉米面做汤子面

1、首先准备食材：大粒玉米碴适量、水适量。

2、玉米汤子面做法：准备好的大粒玉米碴，泡在水中，每天都要换水一到两次，泡到玉米碴闻着有点发酸就可以了。捞出玉米碴放料理机里，加些水，打成细腻的糊状。把打好的糊倒到打湿的纱布上，拎起滤面糊的纱布包，用绳扎住口，找个地方挂上自然控水，控到面糊能成团即可从纱布里拿出，分成小袋子装上，按扁放冷冻室冻上，吃的时候室温解冻后即可，这样汤子面就做出来了，之后就可以制作汤子面条了。