您的位置:天气预报查询一周

番茄烩白菜教程

更新时间: 2026-05-05 17:22:31

番茄烩白菜教程

1、主料:白菜250g、西红柿1个。

2、辅料:蒜适量。

3、调料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱2勺、料酒适量。

4、白菜斜刀切成块。

5、蒜切片。

6、西红柿去皮,切成块。

7、锅内放适量油,放入蒜片炒香。

8、放入白菜块大火翻炒。

9、炒至白菜软蔫时,放入西红柿块翻炒。

10、炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐,两大勺番茄酱翻炒均匀。

11、收汁,出锅装盘。

番茄烩意面如何做

1、两人份意面,用3小块番茄红烩调料。

2、将洋葱切成小丁(红酒泡过的洋葱也切成小丁,没有可以不加)大蒜切碎,新鲜罗勒叶也切碎。

3、锅中加植物油烧热,爆香洋葱和蒜末。

4、加入牛肉馅,炒散,煸炒到颜色发白。

5、可加入红酒泡洋葱,洋葱和少量的红酒一起炒制,起一些去腥增香的作用。

6、同时进行:另一个锅子煮开水后加少许盐,下入意面,按说明的时间煮制。

7、将炒锅中炒的牛肉末中加入水或煮意面的汤,大约3碗量,煮10分钟(这步可以和煮面同时进行)。

8、关小火加入3小块番茄红烩调料,慢慢搅动到完全化开,看到汤汁变得很红亮也逐渐浓稠。

9、用小火再炖煮约5分钟。

10、撒入香草和罗勒搅拌均匀即可关火。

11、此时意面也煮好了,过凉,可以用少量橄榄油拌一下后夹到盘中。

12、浇上煮好的调料,撒上芝士粉即可,也可以将煮好的意面直接加入到煮肉酱的锅中炒拌一下再装盘食用。

番茄烩丝瓜的做法 家常番茄烩丝瓜简单做法

准备丝瓜,将其洗净后削皮,切成滚刀块或稍厚的片状,加少许盐拌匀腌制片刻(防止氧化变黑)。

将葱洗净后切碎。

将西红柿洗净,去皮切成小块。

锅烧热后放入少许油,倒入葱花爆香。

倒入丝瓜大火快炒至断生。

倒入西红柿翻炒片刻。

加入番茄酱。

加入盐、糖和五香粉,翻炒均匀。

出锅前撒上少许鸡精,翻炒均匀关火。

可以搭配米饭吃,浇在米饭上,酸甜可口!

香草番茄烩排骨怎么做

1、原料:柠檬罗勒(新鲜)、葱、砂糖、盐、鸡精、料酒、黑胡椒粉、番茄、蒜、烧排骨。

2、柠檬罗勒洗干净切碎,番茄洗干净切碎、葱切粒、蒜切粒。

3、蒜爆香油锅,下番茄以及料酒爆炒片刻后加入排骨一起再炒片刻后加水(浸过菜面)煮开后改中小火焖煮。

4、快收汁后加入适量的盐、鸡精、黑胡椒粉、少许砂糖调味。

5、撒柠檬罗勒以及葱花炒均匀即可熄火。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6