如何做香辣魔芋丝

如何做香辣魔芋丝

1、材料：魔芋丝，海带丝，小萝卜，豆豉酱，红油，香醋，香菜，麻油，盐，白糖，蒜，鲜酱油。

2、海带（鲜的）飞水后，用冰水浸泡至凉透，捞出控水备用。

3、魔芋丝用开水稍煮一下，过凉备用。

4、蒜切碎，香菜切碎，小萝卜切小丁。

5、取一小碗，加豆豉酱、红油等调料拌匀，与食材拌匀即可食用。

魔芋丝怎么做好吃

做凉拌魔芋丝好吃，具体步骤如下：

材料：魔芋丝、菠菜、圆葱、葱、木耳、红椒、酱油、盐、糖、香油 。

做法：

1、魔芋丝焯水后沥干，菠菜两根焯水切段，圆葱少许切丝，葱切丝，木耳一朵水发好切丝，红椒少许切丝；

2、上面的材料混合在一起，放酱油一小勺盐少许糖一小勺香油一大勺搅拌均匀即可。

健康低卡凉拌菜爽口魔芋丝

1、食材：魔芋结1盒，蒜2瓣，辣椒少许，白芝麻少许。

2、准备好辣椒和白芝麻，蒜切成末，以上材料备用。

3、魔芋粉热水焯一下，过凉水。

4、锅中烧热油，淋在调味料上用油量是平时炒菜的量，大致1.5瓷勺，浇成这个效果，所以如果想有“滋啦”的声音出来焦香味，没有双倍的油是完不成的。

5、放生抽和米醋，醋可以多放一点，既能中和辣味，也能开胃爽口。

6、把佐料与魔芋丝搅拌均匀，再撒上香菜就完成了。

魔芋丝是什么东西做成的

魔芋丝是魔芋做成的，魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富。

魔芋喜温暖湿润，适温为20-30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%-90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。在中国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。