凉面的热量

凉面的热量

1、凉面热量：167大卡/100g。

2、很多人都会比较关心吃凉面是不是会发胖。从上面的热量数值我们已经看出来了，凉面的热量是比较高的，所以吃凉面其实是会导致我们发胖的。很多人存在这样一个误区，就是认为面条的热量不是很高，那么凉面的热量应该也不高。其实不是的，就像是炒面，我们应该知道它在制作过程中，需要添加大量油，这样制作出来的炒面才好吃，所以炒面的热量一定是非常高的。凉面也是如此。凉面在制作的过程中，需要添加很多的佐料，所以它的热量就会增加很多，如果我们吃太多凉面的话，是会导致我们肥胖的。如果确实想吃，可以选择吃粗粮面这样热量会稍微低一些。

麻酱凉面的做法及调料

具体需要以下步骤：

1、首先备料，面条，麻酱，黄瓜，食用盐。

2、第一步，面条用开水煮熟，黄瓜切丝。

3、第二步，麻酱和少量水搅拌，至稀释即可，同时撒入适量盐保证口味。

4、最后熟面条和调好的麻酱拌匀，盖上黄瓜丝即可。其中黄瓜丝可以胡萝卜丝代替。麻酱中可以拌入鸡精等提味。这样麻酱凉面就做好了。

延边凉面的做法和配方

1、食材：鸡蛋1个、黄瓜1根、西红柿2片、香菜适量、冷面包1包。

2、撕开冷面包的包装，把面饼放在锅里，加水烧开，用筷子搅拌散开。

3、准备半碗凉白开，倒入浓缩汤汁和调味粉，搅拌均匀。

4、把黄瓜洗干净去皮，再切成丝。

5、煮好的冷面用凉水冲洗一下，放凉后加调配好汤汁的碗里。

6、最后加入黄瓜丝等配菜，还可以根据口味，选择加芝麻，辣椒油等。

凉面的面条是哪种面条

凉面一般来说是用的碱面。

做法：

１、食材准备。

２、先把黄瓜洗净去皮，用刀拍裂，切成小段，撒入盐拌匀，腌制片刻。

３、把腌黄瓜的汁水滤掉，装入盘中。

4、烧锅开水，放入面条煮２０秒，捞起放入冷开水中过凉，控干水分，装入盘中。

５、放入生抽、老干妈辣椒酱、凉拌醋、十三香。

６、再倒入花生油拌匀，即可享用。

快手凉面的做法

1、凉面、排骨汤准备好。

2、胡萝卜、黄瓜切丝。

3、鸡蛋煮熟放凉后，切半备用。

4、烧开一锅水，将凉面放入开水锅中煮熟。

5、放在冷开水中泡凉。

6、在等待面条变凉的时候，将胡萝卜丝烫软。

7、凉面捞出来盛入碗里即可了。