芝士土豆泥

芝士土豆泥 超简单西餐小菜芝士土豆泥做法

准备好所有食材：芝士，土豆，玉米，奶油。

先将玉米剥出来用微波炉叮一分钟后取出备用。

土豆去皮切片隔水蒸熟透。

土豆倒入碗内用捣泥器压成泥。

再加入奶油与黑胡椒粒。

搅拌均匀后倒入玉米粒。

放少许盐继续搅拌均匀。

装入烘烤器皿内，上面放一层芝士。

预热烤箱200度后放入土豆泥。

烤20分钟左右即可。

芝士土豆泥可以不用烤箱吗

芝士土豆泥配料：土豆150克、洋葱40克、蘑菇35克、鸡肉50克、黄油30毫升、黑胡椒适量、番茄沙司、牛奶1勺、盐适量、芝士片。

具体做法：

1、土豆去皮煮熟，碾成土豆泥。

2、洋葱、蘑菇切成碎丁。

3、鸡肉切成小肉粒。

4、最好选用用不锈钢锅将黄油融化，放入洋葱炒出香味后放入蘑菇，翻炒片刻，最后放鸡肉粒，放入少许白兰地烹制一下。

5、将番茄沙司和烤肉酱倒入第4步的锅中继续翻炒入味后盛出备用。

6、土豆泥中放入一勺牛

芝士土豆泥的做法

1、将土豆去皮切小片，装入碗中。

2、盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了。

3、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末。

4、炒锅烧热，放入黄油。

5、融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟。

6、将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中。

7、冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥。

8、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末。

9、入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头。