长岛冰茶的做法

长岛冰茶的做法

在雪克壶中放入4-6冰块，倒入除可乐外的所有原料摇晃均匀，在杯中放入大半杯冰块，倒入雪克壶中的鸡尾酒，用可乐加至九分满（杯体），加上柠檬片装饰，完成以上，即制作完成。长岛冰茶（LongIslandIcedTea），是一类调和鸡尾酒的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。

长岛冰茶是什么东西，它从何而来

你不要以为长岛冰茶就是单纯的茶叶，其实这是一种调酒，长岛其实是一个地名，依然向往着长岛的雪，向往着潘帕斯的风吟鸟唱，很久以后我才知道，原来长岛是没有雪的。这句话不知道感动了多少人，本期酒文化为你解析。

长岛冰茶（Long Island Iced Tea），是一类调和鸡尾酒的通称，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。

此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座（1月21日至2月19日）的一款鸡尾酒，同时也是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。

长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。

起源一

长岛冰茶，起源于冰岛，在二十世纪二十年代美国禁酒令期间的纽约州长岛推广开来，而后在日本登陆并迅速流行开来。

起源二

长岛冰茶，另一种说法是在1972年，由长岛橡树滩客栈（Oak Beach Inn）的酒保发明了这种以四种基酒混制出来的饮料。调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。

起源三

长岛冰茶，是1970年由名为蔷薇（Rosebud）的人发明的（真正的名字是罗伯特·巴特Robert Butt），他在位于长岛南海岸的海滩橡木旅馆（Oak beach Inn）工作。与调制所有的古典鸡尾酒规则不同，这款鸡尾酒包括除利口酒外的另外四种含酒精饮料。

调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度，也比“无敌鸡尾酒”要强。尝试饮用此酒后，再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒，就不害怕酒精鸡尾酒了。

长岛冰茶容易醉吗

容易。长岛冰茶不是茶，不含一滴茶的成分，且做法配方很多，是一类调和鸡尾酒的通称。长岛冰茶入喉感很温润，口味有点甜、有丝酸、还带着微微的苦，甚是接近红茶，但它是无庸置疑的烈酒，酒精成份相当高。

一般说来，一杯长岛冰茶至少由六种基酒调制而成：醇厚的伏特加，微酸的北国朗姆，甜味的龙舌兰，清凉的柑橙利口酒，还有浓味的杜松子。配上柠檬汁跟可乐，就成了融合多种风味的长岛冰茶。一如柠檬红茶的美丽温柔，却在低调外表和甜蜜味道下隐藏着令人刮目相看的后作力。这就是它知名的原因，无怪乎调酒界喜欢溺爱地把这款Cocktail称做“披着羊皮的狼”。由于长岛冰茶酒精含量高，如果是作为轰趴时候制作的，一定要控制提供的频次，避免宾客短时间内过量饮用。

一杯长岛冰茶等于多少啤酒

长岛冰茶不是茶，是色泽很像红茶的一款鸡尾酒，口感甜中带酸，按原始配方调出的长岛冰茶酒精度可达40%以上，酒精度高是烈酒、酒量不好确实容易醉。常见的600毫升啤酒一般是11-12度，酒精含量为4-5%，粗略计算相当于10左右瓶12°啤酒。

长岛冰茶不是茶，且不含一滴茶的成分，且做法配方很多，是一类调和鸡尾酒的通称。它是一款以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种烈酒为基酒，再加入冰块，白薄荷酒、柠檬汁等配料制做成的鸡尾酒。由于长岛冰茶酒精含量高，如果是作为轰趴时候制作的，一定要控制提供的频次，避免宾客短时间内过量饮用。

关于长岛冰茶的来源说法有三种，一说是源于冰岛，在上个世纪二十年代美国禁酒令期间从纽约长岛推广开来，之后在日本登陆并迅速流传开来。一说是在1972年，长岛橡树滩客栈的酒保发明以着四种基酒混值得饮料，且每种酒的度数都在40度以上。还有一说是1970年在海滩橡木旅馆工作人员蔷薇(真名罗伯特·巴特RobertButt)发明的，与调制的古典鸡尾酒规则不同，这款包含除利口酒外的另外含酒精饮料。