霸王花排骨炖银耳

霸王花排骨炖银耳

1、食材：霸王花50克，银耳20克，排骨200克，红枣10粒，枸杞20粒。

2、配料：盐10克，鸡精粉6克，白胡椒10粉，香油5克，姜葱10克，大油10克。

3、将排骨洗净砍成块，霸王花，银耳用开水泡1小时，用手撕开，红枣、枸杞洗净。

4、炒锅上火放入大油，将排骨炒断血水，放入清水，烧开打出泡沫，放入霸王花、银耳、红枣、枸杞、姜葱汁，白胡椒，用微火炖150分钟，加入盐、鸡精粉、香油，烧5钟即可。

5、将炖好和汤打入一直径40厘米的大圆碟中，取3个长10厘米的小腰碟摆在汤碗的旁边，每个小腰碗中放3朵不同种类的花。

霸王花瘦肉煲怎么做

1、材料：霸王花1两，无花果4粒，蜜枣6粒，瘦肉半斤，南北杏少许，盐。

2、霸王花浸软洗净，拧干水份切段。

3、略冲洗无花果、蜜枣及南北杏。

4、瘦肉出水洗净。

5、锅注入适量清水煲滚，放入所有材料煲滚，转慢火煲3个小时，用盐调味即可。

霸王花炖猪肚怎么做

1、主料：猪肚1个。

2、辅料：霸王花2朵、盐适量、陈皮适量、蜜枣1颗、生姜适量。

3、猪肚用面粉和醋揉搓冲洗，反复三次。

4、锅中放水烧开，把猪肚加入氽一分钟。

5、猪肚取出用流水冲洗。

6、锅中放入足够的水，加入猪肚，姜片。

7、把陈皮洗净加入锅中。

8、再放一颗蜜枣，开火煮，水开后转中火煲2.5小时。

9、煲汤时把霸王花清洗后在清水中浸泡。

10、再切段，把花瓣部分撕成条。

11、汤煲2.5小时后加入霸王花再煲半小时。

12、煲好后加入适量盐调味就行了。