花生红豆粥功效与作用

花生红豆粥功效与作用

1、春季养生调理 益智补脑调理。

2、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

3、赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

4、花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

花生红糖做糯米的方法

1、食材：开水160g，糯米粉200g，花生100g，红糖100g。

2、准备食材和工具：开水160克、糯米粉200克、花生100克、红糖100克，钛晶锅。

3、100克熟花生放入花生碎；

4、和100克红糖混合；

5、搅拌均匀待用；

6、160克开水倒入200克糯米粉中搅拌成絮状后揉成面团；

7、分成8个差不多大小的剂子，每个剂子揉圆；

8、取一个面剂压扁或者造型成碗状后，放入花生红糖馅；

9、提褶收口，收口处捏紧实些；

10、收口处朝下放置，揉圆后再轻轻拍扁；

11、准备入锅煎；

12、钛晶锅预热倒入适量植物油，放入面胚慢煎；

13、煎至一面上色后翻面继续煎；

14、煎至两面金黄且熟透，盛出就能开食啦。

花生红外皮能吃吗

熟花生皮有治疗血小板减少的作用，而花生皮主要是增进血凝固，对贫血的人可以补血，受伤的人可以加速伤口愈合。如果是血黏度过高的人以及老人，最好是少吃带皮的花生，在吃花生的时候把皮去掉。不然会增加出现心脑血管疾病的风险。

有些跌打瘀肿的病人不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做

红枣桂圆花生红糖汤怎么做

1、主料：红枣30克、桂圆50克、花生仁40克。调料：红糖。

2、红枣洗净、去核；花生仁洗净；桂圆去皮、核。

3、将红枣、桂圆肉、花生仁放入汤锅中，加入适量清水，大火烧沸后，转小火炖煮30分钟，加入红糖搅匀即可。