100g大白菜和柠檬相比维C含量更高的是哪个

100g大白菜和柠檬相比维C含量更高的是哪个

1、大白菜，大白菜中维生素C含量约为31mg/100g，而柠檬中的维生素C含量约为22mg/100g。其实一般水果中的维C含量远小于蔬菜，建议大家多吃蔬菜。

2、白菜的营养成分：每100克含水分95.5克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，粗纤维0.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B120毫克.柠檬的单个重量在50~80g左右，每颗柠檬的VC含量大概在10mg~16mg左右。

大白菜和香菇木耳肉饺子怎么做

大白菜和香菇木耳肉饺子的做法：

1、和面，面粉与水的比例100：60。用温水和面，水慢慢加，不要一次加完。面团光洁不沾手时，盖上纱布醒发15分钟。

2、白菜切碎，加盐，静置5到10分钟，出水后放入纱布，将水分逼干。

3、木耳，香菇，大葱切碎，连同白菜一起放入肉中，再加鸡蛋，五香粉，盐，生抽，香油，还有适量胡椒粉一起搅拌均匀。

4、将面团均匀揉搓成直径约2.5厘米的圆柱状，切成长度2.5厘米。压平面团，过程中洒面粉防止粘连。擀面杖擀成饺子皮，将陷料放入饺子皮，捏合饺子皮。

5、加水放入饺子上锅煮，大概3滚水左右，就熟了。

大白菜和黄瓜能一起烧吗

主料：黄瓜500克，洋白菜500克。

辅料：油适量，盐和干辣椒少量，葱，姜，酱油。

步骤：

1、黄瓜洗净；

2、洋白菜洗净；

3、黄瓜切片；

4、洋白菜切丝；

5、葱切段，姜切片；

6、干辣椒切段；

7、热油锅，放入葱姜爆香后捞出；

8、放入干辣椒和洋白菜丝；

9、翻炒几下后，放入黄瓜；

10、倒入少许的酱油；

11.放少许的盐；

12.翻炒均匀，即可出锅。