灵芝和苦瓜煲汤可以吗

灵芝和苦瓜煲汤可以吗

灵芝苦瓜排骨汤

材料：

排骨400克，灵芝1朵，虫草花10克，淮山，薏仁1小把，苦瓜一个。

做法：

1、排骨洗净冷水下锅煮开3-4分钟去血水；

2、捞出来再用清水冲洗干净；

3、准备好其它食材；

4、灵芝洗净切小块；

5、薏仁和虫草花浸泡半小时；

6、淮山去皮切块放水里；

7、排骨、灵芝、薏仁、苦瓜、虫草花一起下煲汤锅；

8、用大火烧开转小火煲一个半小时；

9、一个半小时后加入淮山，盖上盖子继续煲半个小时；

10、准备出锅再加入适量盐。

雪莲果和羊肉煲汤可以吗

雪莲果不宜与羊肉煲汤。雪莲果性寒，羊肉性热，这两种食物性味不合，不宜同时食用，羊肉中的蛋白质含量丰富，与雪莲果一同食用会影响蛋白质的吸收。

羊肉煲汤的注意事项：

1、不宜用铜锅煮羊肉。羊肉属于高蛋白食物，用铜锅煮羊肉时，会产生一些有毒物质，危害人体的健康；

2、羊肉不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，生成鞣酸蛋白质，影响食物的消化吸收；

3、羊肉不宜与南瓜同食。羊肉与南瓜属于偏热的食物，一起食用，容易引起上火；

4、羊肉不宜与西瓜同食。羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

酸菜煲汤可以煲什么除了荤菜

酸菜煲汤可以煲苦笋，酸菜苦笋汤具体做法如下：

材料：

苦笋、酸菜、猪肉、猪油、胡椒末、盐。

做法：

1、将苦笋切成片状。

2、酸菜洗净后，用刀斜着将酸菜片成条状。

3、取一小块肉，切成片状，加淀粉抓均匀。

4、锅中放点猪油，加酸菜炒香。

5、锅中加热水，放胡椒末，烧开。

6、再加入苦笋片，再烧开。

7、放入肉片，烧开，加入盐即可完成。