牛柳炒青椒的做法

牛柳炒青椒的做法

1、牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，之后改刀切成小片

2、加入料酒、水淀粉、黑胡椒及少许食用油，拌匀后腌约20分钟

3、腌牛肉的时间把洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂和籽，切片

4、炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入少许蚝油，白糖，盐，生抽炒匀

5、最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉熟即可

炒青椒最简单的方法

1、食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。

2、将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。

3、猪肉清洗干净，切好。

4、起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。

5、猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。

6、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。

虾皮炒青椒如何做

1、食材：青椒200g，虾皮50g，蒜适量，盐适量。

2、把青椒的头部和尾部去除，从中间切开，把里面的辣椒籽去掉后将青椒切成青椒碎。

3、将蒜拍扁去皮。锅烧热后放入油。

4、油热后，放入洗好的虾皮。炒香后盛出放到碗里。

5、起锅烧油。加入蒜炒香。

6、倒入青椒炒至八分熟，倒入炒好的虾皮。加入适量的盐。

7、翻炒均匀后即可出锅。

鱿鱼花炒青椒的做法窍门

1、大卷鱿鱼200g、青椒80g、油适量、盐适量、姜丝适量、鸡精适量、蒜末适量。

2、做法：把划过花刀的鱿鱼片入开水里烫透，捞干备用；青椒洗净掰块备用；起锅热油，煸香料头，倒入鱿鱼卷翻炒；再倒入青椒翻炒片刻；调入各种调味，翻炒均匀即可关火食用。