马来西亚有名的菜

马来西亚有名的菜

马来西亚有名的菜有马来辣虾面、西刀鱼丸、沙嗲、椰浆饭、煎蕊、肉骨茶等。

马来西亚菜普遍运用咖喱、参拜、阿三、冬炎四大香料调味烹制，以酸辣口味，颜色鲜丽丰富见长的菜肴。多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料，少用或不用猪肉。普遍采用椰汁，是他们食品中的主料。菜肴独具一格。

马来西亚菜：

马来菜是在赴马的印度、中国和中东人不断影响下发展起来的，主要原料尤其是香辛料，如辣椒、柠檬草、姜、咖喱叶和孜然等最初都是由印度人和阿拉伯人引入马来西亚的，烹饪方法以蒸、煮和炒为主。但是，这并不等于马来菜就全是浓味菜，马来西亚北部菜系和泰国菜味道比较接近，酸辣为主，多用泰国名为ａｓｓａｍ的香料。南部菜系类似新加坡口味，偏甜偏重。而沙巴这里主打的，则是清淡浓味兼有的马来华人餐，同时糅合进椰香味重娘惹菜的特色。常用的马来西亚菜酱汁大致有５种：

亚参酱：以酸子皮、南姜、香茅、马来辣椒等１５种香料配成，马来人喜欢吃辣的食物。但他们的辣和四川辣可不一样。川辣更多是花椒味道的麻辣，而马来辣是辣椒中的香辣。不过这种辣度和泰国相比还是温和的。多用来做肉类菜式。

1、娘惹酱：姜花、柠檬等２０种香料配成，多用来做海鲜菜。

2、参巴酱：虾米、姜花等调配成，香口带鲜，多用来做贝壳类和鱼类菜式。

3、马拉盏：虾米用铁镬收小火炒足两小时，去到干身出香味再加入其他香料配成，多用来做主食的调味。

4、薄荷酱：薄荷叶、酸子皮水、姜花等配成，搭配海鲜、豆腐类菜式较多。

马来西亚什么特点

马来西亚的特点如下：

马来亚文化是一种融合马来族、华族、印度族和其他原住民族文化特色的“多元种族文化”，基于马来族是马来西亚的多数人口，所以马来民族文化是马来西亚文化的主干，其它的民族文化次之。马来西亚文化也融合了一些波斯、阿拉伯和欧洲的文化色彩。

马来西亚 多民族的背景下，它的建筑风格发展来自于各种不同时代背景，在 马来西亚 短暂的几天逗留中不可能完全了解 马来西亚 所有的建筑，但是，沿途看到的各种建筑，感觉 马来西亚 的建筑不死板一个模式，富有朝气，从中可以发现这个国家在

如何从泰国到马来西亚再到新加坡

泰国到马来西亚：

1、搭乘火车，南方线由曼谷作为起点，沿着暹罗湾的马来西亚而行，途经七岩，直达合艾，再穿越国界至吉隆坡及新加坡，搭乘火车的价格比较昂贵，用时12小时左右；

2、乘船，普吉岛每天有一班船通往马来西亚的槟城，单程价钱约120人民币，船程约13小时；

3、搭乘巴士，从布吉乘巴士到槟城，车程约 4小时；

4、搭乘飞机，普吉国际机场有到吉隆坡的航班，价格600元左右，用时2小时左右。

马来西亚到新加坡：

1、搭乘巴士，巴士在富都车站开出，大部分巴士在黄金坊下车，普通豪华巴士票价是40人民币，超豪华巴士票价70人民币或90人民币，全程用时3个半小时左右；

2、搭乘火车，火车在中环开出，在丹戎巴葛下车，票价约120人民币，用时10小时左右；

3、搭乘飞机，从吉隆坡到新加坡，票价约70人民币，用时1小时左右。

马来西亚特产三宝

马来西亚特产三宝是燕窝、锡器、东革阿里。

马来西亚燕窝因采集时间不同可分为白燕、毛燕和血燕三种，马来西亚燕窝占全球燕窝总产量的百分之八十，其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值最高。

马来西亚自古锡矿资源丰富，其锡器一直是马来西亚著名的传统手工艺品的代表。

东革阿里，是马来西亚进口的原根，可以用以泡水或泡酒，也可以搭配桂圆枸杞一起泡水喝，搭配药材泡酒亦可。