苦瓜的好处

苦瓜的好处

苦瓜的好处：

1、苦瓜具有清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目的功效，对治疗痢疾，疮肿，中暑发热，痱子过多，结膜炎等病有一定的功效；

2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高机体应激能力，保护心脏等作用，苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手，能使捏取脂肪和多糖减少；

3、促进饮食，消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效；降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和

盆栽苦瓜的种植方法

1、催芽处理。苦瓜种子的种皮较硬，因此在播种前要先进行催芽处理，将种子浸在温水中，用工具将其表面胶质去除，用干净的薄纱布包好，放在清水中浸泡12小时，然后捞出，再用纱布包好，并用薄膜包好浸湿，在28至30度的环境下进行进保温催芽，约3至4天左右即可出芽；

2、育苗。一般采用营养杯育苗。营养杯中装入营养基质，将催芽成功的种子点播入营养杯中，浇透水，待瓜苗长出5、6片真叶时即可移入花盆中进行各植；

3、花盆移栽。苦瓜对于土壤的要求不高，但以粘土为最好，这样可以有效的保持肥力及水力，选择那较深的花盆，至少30至1000大小。将瓜苗带土移入花盆中，并浇透水；

4、日常管理。苦瓜的生长期较长，肥量需求大，这期间要勤施追肥。苗期1至2次，雌花刚开及收瓜前3至7天各施一次，以后每收一次瓜追肥一次。另外，苦瓜喜湿但不耐涝，只要保持土壤表面湿润即可，在苦瓜苗期及开花结果期需要充足的水分供应。

苦瓜的做法大全

1、苦瓜切段去核

2、苦瓜焯水断生

3、浸泡苦瓜

4、橙子去皮切片

5、橙子汁

6、摆盘

经验步骤：1苦瓜洗净，切成段，用去核器去掉内核

2锅里加水，烧开后把切好的苦瓜焯水断生

3捞出放入冰水中浸泡5分钟。

4取一个橙子去掉外皮，切成与苦瓜差不多厚的圆片

5剩下的一个橙子去皮后，切成块放入搅拌机，加入牛奶，加入白糖，混合搅拌成橙子汁

6按一片苦瓜，一片橙子依次叠放在容器里

速冻苦瓜的步骤

1、首先把温度降至5-6摄氏度，然后把苦瓜放入速冻冷库内进行速冻，库内温度-30℃，速冻完毕后使用纸箱装好，装箱后的苦瓜放入-18摄氏度的冷库中贮存，速冻苦瓜可以保存6-8个月。

2、新鲜蔬菜通常都是储存了几天，维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉，蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，为了保鲜，苦瓜是可以冷冻的。