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怎样把肉松饼做松软

更新时间: 2026-05-06 03:50:57

怎样把肉松饼做松软

1、肉松20克、糖粉2勺、面粉120克、鸡蛋、小苏打1克、食用油3勺、黑芝麻30克。

2、在干净的碗中放入少量的食盐,用手捏一点点就可以了。向碗中打入一个鸡蛋,用筷子把盐和鸡蛋搅拌均匀。

3、用筛网向碗中筛入苏打粉和糖粉。没有糖粉可以把白砂糖放进料理机中打磨成细细的糖粉使用。

4、用打蛋器把它们搅拌均匀。鸡蛋液打发好后,把准备好的低筋面粉用筛网筛进碗里。用筷子把面粉和鸡蛋液搅拌均匀,等到面粉呈现出面絮状,没有干的面粉就可以了。

5、把搅拌好的面絮倒在干净的案板上面,戴上手套把面絮在手中紧紧握成一个面团,双手按滚交替揉搓,直到把面团揉成光滑柔软的状态。

6、把面团在案板上揉成细小的长条,用刀切成若干个小块。每个不用太大,大约乒乓球大小就可以了。

7、把面剂子在案板上压成圆饼状,用小勺挖一点肉松填在面饼中间,把肉松用包包子的方法包到面皮里面,收口的地方一定要捏紧,不然肉松会掉出来。最后再用手搓回成圆球。

8、包好的肉松圆球用双手把它整理成长方形。

9、把烤箱用一百五十度的先预热五分钟。烤盘中铺上一层油纸,将整理好的肉松饼一个个摆放到烤盘中,要留点间隔,不要挨得太近以免粘连。先用油刷在饼表面刷上一层鸡蛋液,按上几粒熟黑芝麻。要用手指轻轻的按压,让芝麻粒能沾在肉松饼上不脱落。烤盘进烤箱用一百五十度火候烤制十分钟后,拿出来再刷上一层鸡蛋液,刷好后重新放进烤箱,同样一百五十度的温度烤两分钟就好了。

10、烤制好后,从烤箱中取出,摊成温度适宜就可以食用了。

怎样把苹果手机的照片容量变小

方法如下:

1、找到图片电子档,单击可看到图片内存大小;

2、将鼠标放在图片上方,点击鼠标右键,点击编辑按钮;

3、进入图片编辑器,找到文件按钮;

4、然后单击文件,找到另存为,点击另存为,将图片另存;

5、将图片另存在桌面上,点击保存即可。

怎样把新鲜当归做成干品

以下是方法:

1、选干燥通风的室内或特设的熏棚,内设高130到170厘米的木架,上铺竹帘,把当归堆放在上面,平放3层,上再立放1层,厚30到50厘米;

2、用湿树枝或湿草作燃料,并用水洒湿,生火燃烧冒出烟雾熏当归,使当归根上色;

3、约数天后,待根表面呈金黄色或褐色时,再换用煤火或柴火烘干,室内温度控制在35摄氏度以上、70摄氏度以下;

4、经8到20天全部干度达百分之七十到百分之八十时,即可停火,待其自干。

当归加工不宜阴干,阴干的当归质地轻泡、皮肉呈青色,也不宜用太阳晒干和用土坑焙或火烧烤,否则,易枯硬,皮色变红,失去油润性,降低质量。


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