不需要揉面的早餐饼做法

不需要揉面的早餐饼做法

1、酸奶鸡蛋玉米饼和牛奶鸡蛋发酵玉米饼。食材准备：三个鸡蛋，一瓶酸奶，一碗玉米粉，如果要吃得软一点也可以用一半面粉和一半玉米粉。另外根据个人口感，加适当的白糖。

2、碗中打入鸡蛋、酸奶和白糖，用打蛋器搅散。加入玉米油或者花生油，再搅拌均匀。加入玉米粉再搅动成面糊。

3、用平底锅或者电饼铛煎，电饼铛预热，用勺子把玉米糊倒入锅中，让其自然摊开。然后加盖2分钟，上面明显出现气孔，就可以翻面。翻面再煎2分钟，两面煎熟就好了。

火腿早餐饼怎么做

1、主料：面粉150g、鸡蛋2个、葱100g、香肠50g。

2、调料：食盐适量、调和油适量、花椒粉适量。

3、做法：面粉，鸡蛋，小葱备用，鸡蛋打散，葱末放入鸡蛋中，搅拌。火腿肠切小粒，放入面粉中，和鸡蛋液混合搅拌。煎锅凉油，倒入一勺面粉糊，摊成薄饼切块成盘即可。

早餐饼的做法

1、准备原料：芋头2个，面粉100克，油10克，鸡蛋2个，白糖15克。

2、芋头煮熟去皮，捏成芋泥。加两颗蛋，加白糖，一点点油，继续捏。

3、中筋面粉100g加入，继续捏，中间会很黏手，稍微加点干面粉进去。

4、砧板撒油防止太黏，切均匀剂子，50g一个吧。

5、锅内少油，剂子放入后，铲子压扁成饼。小火1分钟翻面再来一分钟即可完成。

糯米粉早餐饼的做法

1、食材：香蕉50克，牛奶30克，鸡蛋1个，糯米粉150克。准备食材，香蕉、牛奶、鸡蛋、糯米粉，香蕉尽量选择熟透的。

2、将所有食材混合揉成光滑的糯米面团。喜欢吃甜的加入5克白糖或者挤入10克炼乳一起和面。

3、揉好的面团分成小剂子，这个分量建议分成10个小剂子。

4、取一个小剂子搓圆，按扁，可以沾上一些黑芝麻。糯米面团很容易干，所以做的过程中一定要用保鲜膜或者一个锅盖及时盖住面团。

5、锅中倒油，油热放入糯米饼，小火煎。

6、煎至一面金黄，翻面继续煎。糯米饼会受热鼓起，变得松软，外皮酥脆就熟了。