海带丝早餐饼最正宗的做法

海带丝早餐饼最正宗的做法

1、准备食材：海带丝100g、鸡蛋2个、面粉80g、五香粉适量、食盐适量；

2、将海带丝放入大碗中，加入面粉；

3、根据口味加入食盐、加入五香粉；

4、一点点加入清水并且搅拌均匀；

5、面粉和海带丝搅拌均匀后，加入两个鸡蛋；

6、加入鸡蛋后再次拌匀；

7、炒锅放油稍微烧热；

8、用勺子盛上一勺带着海带丝的面糊放入炒锅中成小圆饼；

9、一面煎至定型，翻煎另一面；

10、两面金黄盛出即可。

土豆丝早餐饼的做法

1、食材：土豆一颗，胡萝卜半颗，鹌鹑蛋适量，盐适量，淀粉50克。

2、把土豆和胡萝卜去皮，擦成细丝。

3、土豆丝和胡萝卜丝不用清水冲洗，直接放到大一点的碗中，如果土豆擦丝后经过水冲洗就会失去表面的淀粉。我们再加入适量淀粉，适量盐调味，拌匀就可以了，让每一条土豆丝上面都沾上淀粉，这样做出来的土豆饼熟了才会更加酥脆。

4、平底锅或者电饼铛烧热，刷一层油，土豆丝搅匀后放到平底锅中，摊成一个一个的小圆饼，在中间淘一个小圆洞。

5、在小圆洞中打上一颗鹌鹑蛋，盖上盖子小火慢煎。

6、一面定型就翻另一面煎，如果是电饼铛两面加热的话，土豆丝饼会熟的非常快。

7、煎到小饼两面金黄，土豆饼明显比之前变得薄了，边缘变得酥脆了就可以出锅了。

减脂早餐饼制作方法

1、主料：新鲜虫草花150克、藜麦80克、火腿5片、鸡胸肉200克、花椰菜150克、生菜5片、樱桃50克。

2、辅料：盐（虫草花）3克、糖（虫草花）2克、鸡精（虫草花）2克、芝麻油（虫草花）5克、生抽（爱心鸡胸肉）1匙、盐（爱心鸡胸肉）3克、糖（爱心鸡胸肉）2克、桑葚（彩色花椰菜）50克、纯净水（彩色花椰菜）200克。

3、做法：

（1）凉拌虫草花：新鲜虫草花洗净，锅中水煮开，加入虫草花快速焯烫一下。取出焯好水的虫草花加入盐，糖，鸡汁，芝麻油，翻拌均匀。虫草花的营养价值较高，不宜久烫，焯烫片刻就好。

（2）爱心藜麦饭团：藜麦放进碗中，倒入清水没过，浸泡至藜麦发芽。将浸泡的水倒出，加入少许纯净水，蒸20分钟左右，取出藜麦打散晾温，拿出心形模具将藜麦饭填入模具压实，轻轻取下模具，爱心藜麦饭团就做好了。

（3）火腿花：便当盒里铺上一层生菜，取出圆形的火腿片，对折卷起来，就是漂亮的火腿花了，将火腿花竖着堆在便当盒的一侧。

（4）爱心鸡胸肉：鸡胸脯肉，从中间横切面剖一刀，取一片切下的鸡胸脯肉平放，用模具压刻出形状，使用刀具裁下来。将裁好的鸡胸脯肉放入碗里加入生抽，盐，糖，抓拌均匀腌渍15分钟、，锅烧热，放入鸡胸肉煎熟。

（5）彩色花椰菜：花椰菜去柄，切小朵。.锅内加水烧开，将花椰菜倒入，焯至断生，就可以了。将焯过水的花椰菜投入碗中。将花椰菜全部浸没在桑葚水里，静置半个小时左右。花椰菜全部上色后，取出花椰菜，整理摆盘即可。

早餐饼怎么做

1、土豆去皮清洗干净后切成细小的丁。

2、芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。

3、面粉装碗中，慢慢加清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态。

4、加入少许盐（也可以不加）、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀。

5、平底锅烧热锅后倒入少许油，再倒入适量面糊摊平。

6、等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎，两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用，也可以直接食用。