大麦茶的功效与禁忌

大麦茶的功效与禁忌

1、大麦茶的功效：大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

2、大麦茶还可用于：饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。 小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。 消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

3、关于炒黑（糊）的大麦茶。有关专家论证，黑糊的大麦可以止泻，但对于正常人来讲就有害了，久服可使人逐渐干燥、上火，就达不到它的真正的作用了，例如：现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。

4、大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

5、大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

6、大麦茶的禁忌：湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。空腹的时候不宜喝大麦茶。隔夜茶不能喝。另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者隔了好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康。

大麦茶的功效

1、大麦中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤，并对促进血液循环也卓有疗效。

2、大麦可以消暑，用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶，是夏天很好的消暑饮品。

3、大麦可以治疗十二指肠溃疡及胃炎等疾病，并有消食、回乳、消水肿等功效。

4、大麦有温中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀等功效，适用于脾胃虚寒引起的腹胀、腹痛等症。

5、大麦的可溶性膳食纤维含量高于小麦和燕麦，能有效降低人体胆固醇。

6、大麦含碳水化合物63.4％，蛋白质10.2％，膳食纤维9.9％，还含有B族维生素等。大麦芽主要含α、β两种淀粉酶、转化糖酶。大麦芽还含麦芽糖、糊精、B族维生素、磷脂、葡萄糖等。大麦具有“三高二低”的特点，即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖。因此是一种理想的保健食品。

大麦茶的功效

1、大麦茶味道甘美清香，营养丰富，可以清热解毒，不含有刺激神经之物，也不会影响睡眠。饮食过度的人可以饮用大麦茶来消积，可以缓解胸闷腹胀。小儿积食 面黄肌瘦的人可以饮用大麦茶来益气健胃。

2、消化道溃疡的可以饮用大麦茶来平缓胃气 制止隐痛。夏季的时候没有食欲，轻微中暑都可以饮用大麦茶来除烦解渴，消除暑器。长期饮用还可以起到美容养颜的作用，滋润皮肤，乌黑头发。