养生胡萝卜山药排骨汤怎么做

养生胡萝卜山药排骨汤怎么做

1、主料：山药1根。

2、辅料：油适量、盐适量、排骨适量、胡萝卜适量。

3、排骨洗干净，剁成段，山药和胡萝卜洗干净切成段。

4、锅里放冷水，把排骨放进去，开锅后撇去浮沫，把撇尽浮沫的水和排骨一起放入高压锅，放适量醋。

5、把山药和排骨也倒进去。

6、看情况要不要加入水，按炖肉键。

7、炖好后放适量盐即可出锅。

胡萝卜山药糕怎么做

胡萝卜山药糕的做法：

1、准备食材：铁棍山药250克；胡萝卜140克；鸡蛋2个；白糖20克。

2、山药去皮，切块，胡萝卜洗净去皮切块。

3、把一半的山药和胡萝卜，打入一个鸡蛋，10克糖放入料理机中搅拌成糊状。细腻程度看自己喜欢。

4、耐高温玻璃碗中底部垫油纸，把胡萝卜山药糊倒入模具中。上面覆盖耐高温保鲜膜，用牙签扎几个眼。

5、放入蒸烤箱或者蒸锅中100度26分钟，蒸锅也是中火蒸26分钟左右。

6、蒸好的胡萝卜山药糕取出，倒扣脱模，切小块食用。

胡萝卜山药排骨汤

1、材料：山药、胡萝卜、排骨、盐。

2、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。

3、山药去皮洗净切小块。

4、胡萝卜洗净去皮切小块。

5、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就可以了。