胡萝卜山药红枣粥最正宗的做法

胡萝卜山药红枣粥最正宗的做法

用料：大米、排骨、山药、胡萝卜、生姜、盐、料酒、醋。

做法：

1、将山药和胡萝卜削皮后切块，生姜切片备用；

2、排骨过水焯一遍；

3、烧好热水入生姜备用；

4、放入已过水的排骨，加入食盐，料酒，醋；

5、大火烧开后，转文火慢炖三十分钟后加入山药、胡萝卜炖煮15分钟；

6、取出炖熟的山药胡萝卜捣烂后加入米粥再次煮开即可。

胡萝卜山药西红柿可以一起炖吗

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7、6到8、3克，铁0.6毫克，维生素A原1、35到17、25毫克，维生素B10、02到0.04毫克，维生素B20.04到0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸；山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽的作用，山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用；番茄含的“番

胡萝卜山药焖羊肉

1、食材：羊腩300克，胡萝卜100克，山药50克，姜10克，羊骨汤1000克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

2、将羊腩切块氽水，胡萝卜洗净切块，山药洗净切块，姜切片待用。

3、净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

胡萝卜山药糕怎么做

胡萝卜山药糕的做法：

1、准备食材：铁棍山药250克；胡萝卜140克；鸡蛋2个；白糖20克。

2、山药去皮，切块，胡萝卜洗净去皮切块。

3、把一半的山药和胡萝卜，打入一个鸡蛋，10克糖放入料理机中搅拌成糊状。细腻程度看自己喜欢。

4、耐高温玻璃碗中底部垫油纸，把胡萝卜山药糊倒入模具中。上面覆盖耐高温保鲜膜，用牙签扎几个眼。

5、放入蒸烤箱或者蒸锅中100度26分钟，蒸锅也是中火蒸26分钟左右。

6、蒸好的胡萝卜山药糕取出，倒扣脱模，切小块食用。