端午节有哪些食品

端午节有哪些食品

端午节的食物有：

1、粽子

粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。

2、雄黄酒

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。

3、五黄

江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。

4、打糕

打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

5、煎堆

福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。

白素贞和小青为什么害怕端午节

1、白素贞和小青害怕端午节，因为她们是白蛇妖，蛇是怕雄黄粉的，因为雄黄可以驱邪，端午节民间有喝雄黄酒的风俗，有的会在屋上撒雄黄粉， 所以白素贞和小青害怕端午节；

2、中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故而，民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。

端午节为何要采露水

在端午节早晨要采露水用露水洗脸，来杀死五种毒虫。

端午在古人心目中是毒日、恶日，民间认为五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍)出没之时，民间要用各种方法以预防五毒之害。在民间信仰中这个思想一直传了下来，所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。