北方端午节如何做粽子

北方端午节如何做粽子

1、取2片粽叶，抹干水分，顺向l／3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶，l片也可以。

2、将粽叶旋转，在l／3处折成漏斗圆锥形。

3、在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米，然后放入豆沙，再用其余的糯米填满)，用手或者勺子将糯米压实。

4、接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米，用手捏出尖角，然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子，不要留有缝隙。

5、用绳子环绕粽子四面数圈，将粽子紧紧裹住，并在粽腰处扎紧打结。

端午节的历史故事有哪些

端午节的历史故事是：战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在端午节抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国的标签将端午作为纪念屈原的节日，部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等故事。

端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。

端午节的诗词和谚语有哪些

端午节的诗词：

轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。—苏轼《浣溪沙·端午》

粽包分两髻，艾束著危冠。—陆游《乙卯重五诗》

不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。—殷尧藩《端午日》

屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。—边贡《午日观竞渡》

风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。—贝琼《已酉端午》

五月五日午，赠我一枝艾。—文天祥《端午即事》

宫衣亦有名，端午被恩荣。—杜甫《端午日赐衣》

端午节的谚语：

午时水饮一嘴，较好补药吃三年。

未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，还要冻三冻。

端午节，天气热；五毒醒，不安宁。

良辰当五日，偕老祝千年。

清明插柳，端午插艾。

蛤蟆蝌蚪躲端午。