除夕为什么要吃饺子

除夕为什么要吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 因为饺子像元宝的外形，寓意吃了它能财源广进。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在大年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁子”意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

梦见吃饺子

1、梦到吃饺子有着转运的预兆，生活或是事业上会有新的进展，并且暗示着近期的财运会有一定程度上的提升。

2、梦到和家人吃饺子，意味着可能会受到家人的干涉，但同时也带来不错的机遇。也预示着身边亲近的人身体状健康，事情顺利如意。

3、孕妇梦到吃饺子，分为两种情况，如果有吃到饺子则预示着宝宝会平安健康成长。如果没吃到的话，则需要多加小心注意，有发生意外流产的可能性。

4、单身的人梦到吃饺子，预示着情感运势方面稳步上升，能够找到自己的理想型，或者正处于热恋之中，而且感情会有一个满意的结果。

5、学生梦到吃饺子，代表学习过程中会遇到许多棘手的问题，需要不断努力去克服，才能成功。

6、商人梦到吃饺子，暗示近期生意会存在亏损的情况，但是能够渡过难关，会有贵人出手相助，能够发财得利。

元旦吃饺子的寓意是什么 好处有哪些

元旦是指新的一年的第一天，在元旦这天，人们为了迎接节日的到来，会有许多的习俗活动，那么元旦吃饺子的寓意是什么呢？吃饺子的好处是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

元旦吃饺子的寓意

元旦吃饺子表达了人们对于新的一年生活的美好愿望。

饺子在中国是十分传统并且寓意深刻的食物，饺子在古时候，属于过年祭祀后食用的食品。古人讲究守岁时包，辞岁时吃。也就是说到了子时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。另外从饺子的形状看，就像元宝一样，所以元旦吃饺子，也就意味着“招财进宝”。而且饺子里面都是有馅，这是为了方便大家把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。

现在人们在吃饺子的时候还会在其中包上各种各样的“彩头”据说吃到的人就会有好运，在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。我国台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

吃饺子的好处

1、提供能量

饺子皮中含有丰富的碳水化合物，被人体吸收后能够转化成糖分为机体提供热量，而且饺子皮非常容易消化吸收，食用饺子能够较快的补充能量。

2、均衡营养

饺子是由面粉和肉类、蔬菜一同做成的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分，荤素搭配、营养均衡，能够为人体一天的活动提供能量和营养物质。

3、增强免疫力

饺子的皮是由小麦制成的，里面含有丰富的植物蛋白质，饺子肉馅中也含有丰富的动物蛋白，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此常食用饺子有增强免疫力的功效。

4、易于吸收

从营养角度看，饺子以水汽为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。