水煮花生米的做法

水煮花生米的做法

1.把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；

2.中火烧开，小火慢煮；

3.20分钟后加入盐再煮10分钟；

4.最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；

5.盛起装盘，当零食下啤酒都行。

吃水煮花生米有什么好处

1、水煮花生米，可以促进人体的生长发育，花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，所以多食花生，可以促进人体的生长发育；

2、水煮花生米中含有蛋白，含有十多种人体所需的氨基酸，其中，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力；

3、水煮花生中所含有儿茶素，对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸是防止过早衰老的重要成分。常食花生米，有益于人体延缓衰老；

4、花生中含大量的亚油酸，该物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化；

5、水煮花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

水煮花生米需要放什么料

原料：花生米250克、石斛25克、盐3克、八角1、5克、山奈1、5克。

做法：

1、 将石斛洗净，成约1厘米长的节；

2、 花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干；

3、 锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斛入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。

拌水煮花生米怎么做

拌水煮花生米原料：西芹300克，熟花生米100克，花生油少许，麻油少许，盐少许。

拌水煮花生米制作步骤：

1、将花生用盐水煮熟，再将西芹的叶子摘去，洗净；

2、锅内放上水、烧开，放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可；

3、将西芹捞出，放入冷水中过一下，再将西芹捞起，剥去老皮然后切段，装盘撒上食盐少许拌匀，最后放入花生米、香油，再拌匀即可。