100克月饼的做法

100克月饼的做法

1、200克的红莲蓉或者白莲蓉均可，浸泡三个小时以上。冲洗干净后，加足够量的水煮2-3个小时左右，直接莲蓉捏起来马上成粉状。过滤掉多余的水份。

2、放进料理机打到顺滑，如果比较干，可以加少许适量的水一起再打。放进料理机打到顺滑，如果比较干，可以加少许适量的水一起再打。

3、饼皮材料：转换糖浆75克，枧水2克（我用10克的食用碱面和30克的水调制兑换的，然后取用2克），25克花生油混合搅拌好。

4、混合好的糖浆加上100克的中筋面粉，和成面团，用保鲜膜包好放置1小时。

5、准备好咸蛋黄。莲蓉分成70克一个，饼皮分成30克一个，一般100克的月饼大慨饼皮跟馅料是2:8，或者3:7。

6、莲蓉包住咸蛋黄，再用饼皮包住，包成一个圆球。在饼皮上拍些面粉，然后放进月饼模具中按压成型。烤盘上垫好锡纸，记得不要用防粘垫。

7、切记在月饼上喷些水，放进200度烤箱烤5分钟定型后，拿出来刷一层蛋黄水，只刷表面，两侧边不需要刷。接着放进去，共烤20分钟左右上面后就可以出炉了。

每100克南瓜热量多少

100克南瓜的热量是23大卡。在减肥期间，光吃南瓜也是不行的，容易造成营养不良，还需搭配一些同样是低热量营养丰富，同时也饱腹的果蔬以及肉类、蛋类、豆类食物食用，这样既能吃好又能吃饱，才可达到有效减肥的目的。

每100克菠菜含营养物质的量

营养物质的量：每100克含水分91、8克，蛋白质2、4克，脂肪0.5克，碳水化合物3、1克，粗纤维0.7克，灰分1、5克，胡萝卜素3、87毫克，维生素B10、04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C39毫克，钙72毫克，磷53毫克，铁1、8毫克，钾502毫克，钠98、6毫克，镁34、3毫克，氯200毫克。

100克牡蛎含碘量多少

100克牡蛎不含碘。牡蛎每100克可食部分蛋白质10.9克，脂肪1.5克，钾200毫克，钠462毫克，钙131毫克，镁65毫克，锌9.39毫克，铁7.1毫克，铜11.5毫克，磷115毫克，硒86微克，维生素A27微克，烟酸1.4毫克。牡蛎几乎不含碘，无论是肉还是壳，碘含量连痕迹量都没有。牡蛎味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质等营养成份，可以适当的食用。因此还是可以吃点适当的牡蛎，还是可以补肾壮阳的。