食用艾草和药用艾草的区别

食用艾草和药用艾草的区别

1、没区别。

2、艾草又叫艾蒿，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。分布于亚洲及欧洲地区。

3、艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料，再将之蒸熟即可。

野艾蒿和艾草的区别

一、叶片区别

野艾蒿叶片为纸质，上面为绿色，有密集的白色腺点和小凹点，初期有柔毛，后期脱落至无毛。基生叶和茎下部的叶片为宽卵形或者近圆形，二回羽状全裂或者第一回全裂，第二回深裂，中部叶片为卵形，近圆形或者长圆形，二回羽状全裂或者第二回深裂。

艾草叶片为厚纸质，两面都有毛，基生叶有长柄，花期凋谢。茎下部叶片为近圆形或者宽卵形，羽状深裂，中部叶片为卵形，三角状卵形或者近菱形，一回羽状深裂后至半裂。

二、花的区别

野艾蒿为头状花序，椭圆形或者长圆形，雌花花冠为狭管状，颜色为紫红色，两性花花冠为管状，檐部为紫红色。

艾草也为头状花序呈椭圆形，雌花花冠为狭管状，颜色为紫色，两性花花冠为管状或者高脚杯状，檐部为紫色。

种植艾草的利润如何

1、艾草的批发价6元左右一斤，市场零售12元左右一斤，出口价格大约在50元左右一斤，晾干的带杆的大约在2元左右一斤，如果是陈艾则每陈放一年加40～50%的陈放费用包括管理、人工、仓储等)。如果一亩地种植的好，除去人工成本，有固定的商家收购，每亩收益在4000元左右。

2、虽然种植艾草的利润较大，但是也存在一些风险，首先其投入就较大，联系收购商、运费就是一项非常庞大的投入；其次，市场对野生艾草更欢迎，人工种植的艾草市场较小；最后，艾草的市场并不稳定，由于艾草季节性较强，不同的类型，不同的质量价格也不相同。