蛋糕要怎么做啊

蛋糕要怎么做啊

每一种蛋糕做法都不同，而且因人而异。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

甜点要怎么做

1、把香蕉、火龙果和木瓜切块，将西米放在冷水中，小火慢煮至白心变得透明为止。

2、将煮好的西米用凉水过一下，加上果糖，搅拌均匀备用，选择浓稠的原味酸奶，加入炼乳、果糖，搅拌均匀。

3、将切好的水果摆放在盒子里，不同水果之间加西米，将酸奶倒入果盘，使水果刚好淹没在酸奶中，盖好盖子，静置冷藏，大概1小时左右即可。

炒鸡要怎么做

1、食材：鸡块若干、葱、姜、蒜、辣椒、青椒若干、清水若干、味极鲜、料酒若干、肥猪肉一小块、油若干、盐、白糖适量。

2、首先将鸡块化冻，焯水捞出备用。

3、取一小块肥猪肉，切成四五片待用。

4、热锅，倒油，油不用太多，将肥肉片放入，中火翻炒，将肥肉中猪油炒出，植物油与猪油的香味会混合在一起。

5、将葱、姜、蒜等辅料倒入锅中翻炒，将香味炒出，喜欢吃辣的可放入两个小红辣椒。

6、青椒切片备用。

7、待猪油和辅料香味充分炒出时，放入鸡块，中火翻炒，至鸡肉表皮变黄。

8、向锅中倒入适量味极鲜、料酒、盐、白糖，继续翻炒两分钟。

9、向锅中加入清水，稍没过鸡肉，小火煮二十分钟，期间可用调羹尝一下鸡汤的咸淡，调整盐和白糖的用量。

10、鸡汤快煮尽后，将切好的青椒片放入锅中，翻炒大火收汁，出锅。

豆浆要怎么做

1、将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。

2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。

3、取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。

4、将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

晒干的鱿鱼片要怎么做才好吃

1、将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；干红辣椒剁成末；

2、猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花；

3、在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克，再下入鱿鱼片烧开氽过，倒入漏勺内沥干水分。待猪油在锅中烧到六成热时，下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和干红椒末，炒出香味，加入盐、味精、酱油、红浓鸡汤250毫升和大蒜花，调好味，用湿淀粉调稀勾调芡，然后下入鱿鱼烧入味，放香油，装入盘内即可。