萝卜汤要怎么做

萝卜汤要怎么做

1、食材：白萝卜1个、胡萝卜半根、粉丝30克、香葱1棵、食盐8克、生抽5克、五香粉5克、香醋5克、鸡精5克、香油3克。

2、取来适量新鲜的胡萝卜和香葱，洗净并切好。

3、将新鲜的白萝卜去皮洗净，然后切成合适大小的块状。

4、锅内加入适量色拉油，烧至八成热。

5、油温达到八成热时候放入白萝卜片，翻炒两下。

6、放入胡萝卜片和香葱段，翻炒两下。

7、加入适量清水。

8、加入适量食盐、五香粉、生抽、香醋，大火将其烧开。

9、待锅内蔬菜熟透后放入适量鸡精，然后关火并滴入适量香油。

10、将做好的美味白萝卜汤盛入碗内即可食用。

清蒸大黄鱼要怎么做

1、食材：黄鱼。

2、辅料：葱、姜丝、老抽、料酒。

3、黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水，切成段。放盐，拌匀，腌10分钟。

4、盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐，酱油，倒点料酒，再放 姜丝和葱段在鱼上。

5、锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟。

小鱼干要怎么做成汤

主料：小鱼干；

配料：玉米油适量，姜片适量，盐适量，香葱适量，香菜适量。

步骤：

将小鱼干清洗干净，沥干水份；热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香；将小鱼干倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼干不要沾锅；加入1小匙盐；盖上锅盖，中火煮15分钟左右；保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内；加入香葱和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼干汤就做好了。