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木须肉要怎么做

更新时间: 2026-05-05 21:12:39

木须肉要怎么做

1、材料:瘦肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,干木耳5克,干黄花菜5克,香葱1棵,生姜1小块。调料:食用油60克,香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,精盐1小匙。

2、将瘦肉洗净切片,鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀。

3、干木耳、干黄花菜用温水泡10分钟,充分发涨,剪去根部,黄瓜洗净斜刀切成段,放平后直刀切成菱形片,葱、姜洗净后切丝。

4、锅内加油,烧热后加入鸡蛋炒散,盛装在盘中。

5、炒锅内加油烧热,将肉片放入煸炒,肉色变白后,加入葱丝、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄花菜、黄瓜和鸡蛋块同炒,完全炒熟后淋入香油即可。

红烧羊肉要怎么做

1、羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量,酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙。

2、制作步骤:将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,萝卜洗净,切大块,葱、姜洗净分别切段、拍松,在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。

山药炖鸡胗要怎么做才好吃

原料:

大米100克,鸡胗50克,山药80克,冰糖适量,料酒适量。

制作步骤:

1、 将大米,鸡胗,山药备好;

2、 大米洗净;

3、 鸡胗洗净切片;

4、 山药洗净去皮切段;

5、 锅中放水,放入适量的料酒,放入鸡胗焯水;

6、 高压锅放适量的水,放入大米,焯好水的鸡胗,山药,盖上锅盖,上气后,焖30分钟;

7、 全部食材煮熟后,放入冰糖,搅拌均匀即可。

卤鸡爪要怎么做才好吃

1、食材:鸡爪两斤,干辣椒6-8个,生抽三勺,老抽2勺,八角6-8颗,桂皮一小段,食盐少许,红糖一小块,香叶3片,生姜4片,生辣椒3-4个。

2、先把鸡爪清洗干净备用。

3、把清洗干净的鸡爪捞出来备用。

4、锅中准备好一大勺的水备用,将八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、生姜、干辣椒等调味料煮开,然后倒入清洗干净的鸡爪进行卤制。

5、鸡爪要在锅中慢火卤制30-40分钟。

6、40分钟之后, 一道简单美味的卤制鸡爪就可以出锅食用。

蔬菜沙拉要怎么做

1、首先需要准备的食材有黄瓜、火腿、胡萝卜、玉米粒、豌豆。

2、然后在锅中加水放入胡萝卜豌豆和玉米粒焯水,煮熟捞出备用。

3、接着将黄瓜切丁。

4、火腿切片放进准备好的碗中

5、最后放入沙拉酱拌均匀即可食用。


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