熏鸡要怎么做才好吃

熏鸡要怎么做才好吃

1、主料：童子鸡1500克。

2、辅料：桂皮5克,茴香籽[小茴香籽]5克,沙姜5克,陈皮2克,八角2克,花椒2克。

3、调料：大葱30克,姜30克,料酒25克,酱油50克,盐15克,白砂糖40克,香油15克。

4、将净仔鸡（净膛仔鸡1只）用清水浸泡20分钟捞出，将鸡爪别入鸡腹内，鸡头别在一侧翅膀下，下入沸水锅氽烫2分钟，捞出冲洗干净。

5、将鸡放入净锅内，加入老汤3000克、葱段、姜块、肉料包（桂皮、小茴香、沙姜各5克，花椒、大料、陈皮各2克）、料酒、精盐、酱油、白糖20克、熟硝0.5克烧开，改小火煮40分钟，熟烂后捞出放在熏箅上，熏锅内撒入白糖，放入熏箅，盖严盖，上火烧冒烟，熏至上色后取出，抹上香油即成。

红烧牛肉要怎么做好吃

1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，浸泡45分钟。

2、倒掉浸泡出的血水，将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热，放入牛肉块煸炒，中途会出水，此时将火力调大中火，继续翻炒直到水分收干为止。

3、牛肉炒至变色、水分收干后，放入白酒、葱段、姜片炒匀。

4、依次淋入老抽、生抽炒至上色，此时将火力调至中小火，然后放入红糖炒至颜色变深。

5、将炒好的牛肉盛入汤锅中，加满清水没过材料，放入八角、草果用大火烧开后，转成小火炖2个小时，直到牛肉酥烂为止。

使茄子长得更好要怎么做

1、种植茄子前一点要先进行催芽，把种子先放到有光照的地方晒半天，然后在50度左右的温水浸泡15分钟，在浸泡过程中需要进行搅拌。完成搅拌工作后，把种子放到水温30度左右，进行浸泡9个小时左右。最后把种子捞出来，把种子外表的一层粘膜搓掉，这样种子算是处理好了。用湿纱布把种子裹上，放置在室温30度的环境下进行催芽。在这个过程中，每天都要用清水清洗，大概一周的时间就发芽了，等到种子绝大部分都露白之后，就可以进行播种了。

2、种子播种前，土壤也是需要处理的。先给土壤加上一些全腐熟的有机肥，适量加入些许草木灰和多菌灵，做一个宽度1.3米的苗床，对土壤进行翻耕，堆成型畦。然后把催好的芽均匀的撒在畦上，最后覆盖上一层1cm左右的土壤，最后用薄膜盖上，一般一周左右就可以把薄膜去掉。当茄子幼苗两片叶子完全张开以后需要向土壤撒些营养土。这个过程要注意，种植前田里一定要加一些有机肥，再加上适量的多元复合肥。种植的时候一定要选择天气晴朗的天气。要先向田里灌溉水保持土壤的湿度在进行种植。

3、种植后的15天要对茄子进行除草工作，这个时候也要浇水，因为茄子在生长过生需要大量水分，茄子本身果实就含有大量的水，所以种植茄子对水分的补充尤为重要。茄子从播种到结果算是个比较漫长的过程，在这个过程中需要大量的飞亮营养补给。当茄子的根茎开始旺盛的生长而且幼果开始长出，这个时候需要进行一次追加肥料，每亩地大约需要40斤尿素，一般是在地沟里施加。在施加玩肥料之后需要在盖上一层土，再进行浇水。

4、当茄子的第一个果实长得非常饱满其它枝叶的幼果也开始长出来的时候，需要进行第二次肥料的追加，这个时候的肥料主要是以氮肥为主，再配适量的钾肥和磷肥，还有一些钙和锌的应该养补充物质。在茄子果实生长非常旺盛的时期，需要将尿素、硫酸镁等肥料相结合进行喷洒，一周一次。

5、修剪。根据茄子生长时期的不同，在茄子不同的部位进行修剪，如果有一些枯萎掉的藤蔓，要马上把这些藤蔓剪除掉，防止这些藤蔓继续生长。这样做的好处能够让茄子生长期间，所吸收的营养更均衡，有利于茄子的生长速度更快一些。还有一些干枯的叶子，也要把这些叶子一样剪除掉，防止这些叶子继续吸收营养。

6、不开花问题处理：造成这个问题的原因比较多。一般不开花是遇到了病害，不少害虫比较喜欢吃茄子开花的部位，所以说打一些驱虫剂还是必要的。除了病害还有一些人为因素，特别是茄子开花的时候，一般需要是磷、钾肥，但是不是人都在田里施加氮肥，造成了营养不良。茄子生长的主要粮食主要是光照，所以说充足的光照尤为重要。

去劳动局投诉要怎么做

去劳动局投诉要把准备投诉的材料准备充足，并且到劳动局有有专门投诉的窗口，这个是供给群众用的，把与用人单位之间的劳动合同材料证明准备好，工资材料等有关记录凭证，用人单位发放的能证明当事人身份的证件，用人单位在招聘劳动者所提交的登记表、报名表等招工记录，或者考勤记录、上班群众之间的证言等。

法律依据

《劳动合同法》第八十五条：用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济赔偿；劳动报酬低于当地最低薪水准则的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的准则向劳动者加付赔偿金：（一）未按照劳动合同的商定或者国家限定及时足量支付劳动者劳动报酬的；（二）低于当地最低薪水准则支付劳动者薪水的；（三）安排加班不支付加班费的。

排骨汤要怎么做好喝

1、配料：500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒。

2、把排骨洗净，切成小块。

3、把冬瓜洗净，切块。

4、在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。

5、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。

6、在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

7、用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可。