牛里脊肉要怎么做才好吃呢

牛里脊肉要怎么做才好吃呢

原料：牛肉500克、味精2克、胡椒粉、八角、大葱各5克葱、酒、酱油各25克、辣豆瓣酱20克、糖15克。

步骤：

１．牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；

２．油烧热 后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

手擀面要怎么做才好吃

1、原料：牛肉四百克；面粉三百克；玉米油三十克；葱姜蒜适量；香叶几片；桂皮一小段；冰糖十克；大料两个；干辣椒三个；盐两克；水三千克；玉米面半碗。

2、准备好面粉和牛肉。

3、面粉加盐搅拌均匀，倒入适量的冷水，开始和面。将面粉揉成光滑的面团之后，开始醒发半个小时。

4、牛肉放入冷水中泡出其中的血水，多冲洗几遍。凉水将牛肉下锅，水开之后煮两分钟，这时候牛肉中的血魔便会被煮出来，将其捞出来，冲洗干净，控水备用。

5、葱姜蒜切片，大料香叶桂皮清洗干净控干水分之后备用。

6、起锅烧油，油热之后，将葱姜蒜放进去，爆炒出香味，放入香叶桂皮八角煸炒出香味。

7、然后将牛肉放进去，炒至牛肉变色之后，放入少许料酒、生抽、老抽搅拌均匀。

8、最后放水大火煮九十分钟，这中间一定要记得注意看一下锅中的水量，因为中间需要加一次水。

9、看好了时间，牛肉快煮到六十分钟的时候，把醒好的面团取出，揉搓几下，把面粉底下撒上一层干面粉，然后将面粉擀成一张长方形的薄片。

10、将擀好的薄片两头对折，然后将面皮卷起来。

11、然后把对折的面团切成自己想要的面条的宽窄就可以了。

12、撒点面粉，然后把卷起来的面条全部抖开，这样面条就做好了。

13、这个时候牛肉差不多也可以了。这个时候，才可以放调料。然后关掉火，出锅。将准备好的小油菜用水泡一会儿。

14、先煮面。开水锅中加入面条，煮上三分钟左右，面条熟了之后，捞出来。然后把泡过的小油菜用开水烫二十秒左右，捞出备用。

15、然后将牛肉汤浇到面和小油菜上，捞出一些牛肉，就可以开吃了。

一个星期瘦10斤要怎么做

1、饮食上简单说就是吃好不吃饱，种类丰富，细嚼慢咽、少吃多餐，一定不能吃垃圾食品和饮料；2、早盐晚蜜：每天早起喝杯温热的淡盐水有助于排便和全身的循环；每晚空腹喝杯淡蜜水有助于润肠通便和促进睡眠；3、每天早起锻炼40分钟，运动结束半小时后再吃早餐；或者晚餐前锻炼60分钟，运动后清淡少食。

如果想减肥，主要是通过增加锻炼，合理调节饮食，同时注意在做米饭时加用豆类（如红豆、黄豆）、燕麦等富含可溶性纤维素食物，其既可以延缓碳水化合物的消化速度，减少热量的摄入，又可以提高饱腹感。

首先，零食、甜食必须远离，一点都不要沾了，每餐的食物都要清淡，少吃米饭，可吃些粗粮，油腻、油炸的及甜的食物不要吃，而且每餐都要比平日减少3分，多饮水，加快新陈代谢，每天的运功不可少，至少要运动半小时。