卤鸡腿要怎么做

卤鸡腿要怎么做

1、准备材料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。

2、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内。

3、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。

4、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。

开儿童乐园要怎么做

1、选址准确，由于儿童乐园的消费人群针对性较强，应选择儿童较多的地点如学校、小区附近进行定址。

2、准备完整证件，关于室内亲子乐园的证件，各地要求不一，应及时了解相关要求，完备开儿童乐园所需的证件。

3、采购设备，除了考虑价格、质量及使用寿命以外，还应关注所采购设备是否符合标准，由于儿童的免疫力较低且易啃咬物品，应尽量采购较为环保材料制造的设备。

4、发布宣传广告，同行竞争激烈，需尽快打造口碑，制造影响力。

5、后期的悉心经营，儿童乐园属于娱乐型消费，后期应及时进行设备维护，工作人员素质培训等，以此提升儿童乐园的口碑，扩大消费市场。

腊带鱼怎么烧香要怎么做

材料：主料：带鱼；辅料：葱段、姜片、大料两个、大蒜若干、调料；

制作步骤：

1、把油烧热；

2、炸处理好的带鱼，炸制两面焦黄即可，盛出备用；

3、锅内留些底油，放入葱段姜片、大料两个、大蒜若干煸炒出香味；

4、放入炸好的带鱼，再放入适量的酱油、醋、白糖、料酒、盐、水，大火烧开转小火，10分钟后转大火收汁即可。

晒干的小河虾要怎么做

一、制作材料：小河虾、食用油、适量盐。

二、制作方法：

1、将干河虾洗净沥干水，待用；

2、将洗净的干河虾倒入锅中，小火不停翻炒，炒至干燥；

3、将已炒干的虾拨到锅内，锅中放入适量油；

4、将虾与油炒匀，不停炒动至虾干脆。加适量盐，不停炒动至虾又脆又酥；

5、待虾在锅中完全冷却后，出锅装盘即可。

三、注意事项：

1、小河虾炒完应放置片刻再装盘，防止热虾与冷的容器相遇后产生水汽；

2、食盐应适量，根据个人口味添加即可。