带鱼要怎么做好吃

带鱼要怎么做好吃

1、在盆中放适量面粉，加水稀释，加鸡蛋，放盐，搅拌均匀。

2、把带鱼放进鸡蛋面粉里浸泡，葱切段，姜切片备用。

3、然后平底锅内放入适量的油，油好后把裹好的带鱼放进平底锅煎至两面金黄。

4、最后倒入热水加少许酱油、花椒等调料盖锅盖闷三分钟。

小麦面煎饼要怎么做才劲道均匀

主料：面粉、鸡蛋。

辅料：葱、盐、食用油。

做法：

1、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅匀。最后加荵花搅拌均匀至完全没有面疙瘩。饧五到十分钟。

2、开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。

3、稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。

4、看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，即可翻面，煎好后即可食用。

萝卜干要怎么做

1、白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。

2、用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上。

3、将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。

4、将静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1小时。

5、把处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天即可食用。

绿豆汤要怎么做

1、先将绿豆去掉杂质洗净。

2、然后将百合剥开洗净。

3、绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。

4、转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。

5、倒入绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。