糖炒板栗要怎么做

糖炒板栗要怎么做

1、用清水清理干净板栗表面的绒毛，把板栗划开一道小口，不要切到果肉，浸泡处理好的板栗15分钟。

2、用卫生纸吸干板栗表面水分，无水、无油的锅中加入食盐、板栗，小火翻炒15分钟。

3、分批均匀撒上白糖，快速翻炒10-15分钟，焦黄色熄火。把板栗过筛、美味的糖炒板栗出锅。

晒干的鱿鱼片要怎么做才好吃

1、将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；干红辣椒剁成末；

2、猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花；

3、在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克，再下入鱿鱼片烧开氽过，倒入漏勺内沥干水分。待猪油在锅中烧到六成热时，下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和干红椒末，炒出香味，加入盐、味精、酱油、红浓鸡汤250毫升和大蒜花，调好味，用湿淀粉调稀勾调芡，然后下入鱿鱼烧入味，放香油，装入盘内即可。

砂锅饭要怎么做

1、大米清洗干净，浸泡30分钟。

2、砂锅底部刷一层油，放入大米和玉米粒。

3、加入适量清水。

4、盖上盖子，中大火将水煮开。

5、等水差不多吸收干后，转小火，加入一小勺猪油，用勺子抹到饭上。

6、放上切好的腊肠，打上一个蛋，盖上锅盖，继续小火焖煮3分钟。

7、加入煮熟的青菜，淋上酱汁，好吃的砂锅饭就完成。

东江鱼要怎么做才好吃

1、将准备好的东江鱼处理好，然后把鱼洗干净。

2、水烧开后，把东江鱼下锅焖煮十分钟。

3、焖煮好后去水，捞进盘子里。

4、锅热放油，待油烧热将东江鱼下锅翻炒。

5、翻炒过程加入红椒、陈醋、酱油、味精翻炒片刻即可。