白灼虾要怎么做

白灼虾要怎么做

1、用料：鲜虾500克、姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺。

2、虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。

3、炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切姜片放入锅中烧开。

4、锅里水再次沸腾后，放入明虾，搅拌。

使茄子长得更好要怎么做

1、种植茄子前一点要先进行催芽，把种子先放到有光照的地方晒半天，然后在50度左右的温水浸泡15分钟，在浸泡过程中需要进行搅拌。完成搅拌工作后，把种子放到水温30度左右，进行浸泡9个小时左右。最后把种子捞出来，把种子外表的一层粘膜搓掉，这样种子算是处理好了。用湿纱布把种子裹上，放置在室温30度的环境下进行催芽。在这个过程中，每天都要用清水清洗，大概一周的时间就发芽了，等到种子绝大部分都露白之后，就可以进行播种了。

2、种子播种前，土壤也是需要处理的。先给土壤加上一些全腐熟的有机肥，适量加入些许草木灰和多菌灵，做一个宽度1.3米的苗床，对土壤进行翻耕，堆成型畦。然后把催好的芽均匀的撒在畦上，最后覆盖上一层1cm左右的土壤，最后用薄膜盖上，一般一周左右就可以把薄膜去掉。当茄子幼苗两片叶子完全张开以后需要向土壤撒些营养土。这个过程要注意，种植前田里一定要加一些有机肥，再加上适量的多元复合肥。种植的时候一定要选择天气晴朗的天气。要先向田里灌溉水保持土壤的湿度在进行种植。

3、种植后的15天要对茄子进行除草工作，这个时候也要浇水，因为茄子在生长过生需要大量水分，茄子本身果实就含有大量的水，所以种植茄子对水分的补充尤为重要。茄子从播种到结果算是个比较漫长的过程，在这个过程中需要大量的飞亮营养补给。当茄子的根茎开始旺盛的生长而且幼果开始长出，这个时候需要进行一次追加肥料，每亩地大约需要40斤尿素，一般是在地沟里施加。在施加玩肥料之后需要在盖上一层土，再进行浇水。

4、当茄子的第一个果实长得非常饱满其它枝叶的幼果也开始长出来的时候，需要进行第二次肥料的追加，这个时候的肥料主要是以氮肥为主，再配适量的钾肥和磷肥，还有一些钙和锌的应该养补充物质。在茄子果实生长非常旺盛的时期，需要将尿素、硫酸镁等肥料相结合进行喷洒，一周一次。

5、修剪。根据茄子生长时期的不同，在茄子不同的部位进行修剪，如果有一些枯萎掉的藤蔓，要马上把这些藤蔓剪除掉，防止这些藤蔓继续生长。这样做的好处能够让茄子生长期间，所吸收的营养更均衡，有利于茄子的生长速度更快一些。还有一些干枯的叶子，也要把这些叶子一样剪除掉，防止这些叶子继续吸收营养。

6、不开花问题处理：造成这个问题的原因比较多。一般不开花是遇到了病害，不少害虫比较喜欢吃茄子开花的部位，所以说打一些驱虫剂还是必要的。除了病害还有一些人为因素，特别是茄子开花的时候，一般需要是磷、钾肥，但是不是人都在田里施加氮肥，造成了营养不良。茄子生长的主要粮食主要是光照，所以说充足的光照尤为重要。

清蒸大黄鱼要怎么做

1、食材：黄鱼。

2、辅料：葱、姜丝、老抽、料酒。

3、黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水，切成段。放盐，拌匀，腌10分钟。

4、盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐，酱油，倒点料酒，再放 姜丝和葱段在鱼上。

5、锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟。

鲜姜汤要怎么做啊

主料：适量生姜，两段带葱须的葱白，一颗带根的香菜；

辅料：2颗红枣，2勺红糖，适量水；

制作方法：

1、将准备食材洗净备用；

2、姜切丝，葱和香菜切段；

3、把葱、姜、香菜、红枣放入锅中，加入两碗水大火烧开；

4、转文火煮15分钟；

5、放入两勺红糖，大火烧开后关火；

6、滤去渣，鲜姜汤即制作成功。

牛肉粉丝汤要怎么做

1、材料：卤牛肉100克、粉丝100克、油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克。

2、葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片。

3、粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软。

4、清水大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝。加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅。倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可。