白水煮虾做法

白水煮虾做法

1、准备食材：大虾、八角料、大葱、盐、姜 。

2、购买新鲜的大虾，去除黑虾线后清洗干净，放在不锈钢盆里备用。

3、葱切成小段，锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。

4、然后放入适量八角料、大葱段、盐、姜，搅拌均匀。调成大火煮5分钟左右，等到虾变成金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何，如果淡一些就再放一些盐。最后用醋、盐、姜汁调成蘸料，吃虾时蘸蘸虾肉，非常美味。

白水煮虾用什么调料

白水煮虾的原料有：虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。做法：锅里放上水，把洗好的虾放进去，上面洒上些花椒和盐；锅开后，大约煮6分钟就熟了；调一碗蘸料，里面放了姜末，醋，香油，味精，生抽，可以根据口味加重喜欢的比例。

虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

白水煮虾没吃完下一顿怎么吃

白水煮虾未吃完可做成油焖虾，油焖虾需要的食材有虾、食用油、葱段、姜、料酒、生抽、白糖、番茄酱、清水，制作方法及步骤如下:

1、将剩下的白水煮虾过一遍清水；

2、锅中倒入约2汤勺的油，放入葱段和姜片，待煎至姜片收缩，葱段变成褐色取出；

3、放入处理好的虾，煎至一面变红后煎另一面，烹入料酒，调入生抽，加糖翻炒均匀；

4、姜切丝后放入锅中，加入番茄酱炒匀；

5、加入少量清水，盖上盖子焖2分钟后大火收汁即可。

如何白水煮虾

首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用，接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开，将虾煮熟就好了。

虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。