薄荷鸡蛋汤要怎么做

薄荷鸡蛋汤要怎么做

具体步骤:

1、薄荷用清水洗净备用；

2、锅中加水，葱姜切丝加入水中；

3、持续加热将水烧开；

4、下入事先准备好的薄荷；

5、鸡蛋打散备用；

6、下入鸡蛋；

7、待水开后即可；

8、下入适量盐调味；

9、加入少许香油；

10、将鸡蛋汤盛出即可。

工伤处理流程有哪些要怎么做

工伤处理流程如下：

1、发生工伤后，需先去社保局确认单位是否为自己购买了工伤保险。若单位已买工伤保险，可要求单位在一个月内申报工伤;若没有，则需尽快搜集劳动关系证据，一年之内申报工伤。

2、待社保局认定为工伤，且医疗期满后可向社保局提出劳动能力鉴定申请。

3、不同的伤情，医疗期也不同。医疗期内，员工无需上班，单位若有此要求的，员工亦可拒绝。医疗期内，单位需按照员工受伤前12个月平均工资待遇发放工资，很多单位提出只发底薪或按最低工资标准发放工资都是不合法的

4、劳动能力鉴定后，若对结果有异议的，可在收到结果之日起15日内向上一级劳动能力鉴定委员会申请重新鉴定。

5、理赔事项在解除劳动关系之前，社保局只赔付一次性伤残补助金，若单位未买工伤保险的，由单位赔付。

6、工伤的定义一般情况下，在工作时间、工作岗位因工作原因受伤的，属于工伤。

7、单位未注册的，另文予以论述。

酸菜鱼要怎么做好吃

1、黑鱼1条，酸菜鱼调料包1包，生姜数片，蒜半个，花椒、干辣椒若干，香菜1小把，调味料3克，盐2克，糖3克，花椒粉1克。

2、黑鱼斩杀洗净，将黑鱼厚身部分的鱼肉斜片成片，生姜洗净切片、蒜瓣去皮、香菜洗净切段。鱼片中加入酸菜鱼调料里的腌鱼包、料酒稍微抓腌均匀。

3、炒锅烧热倒油，下姜片、蒜瓣、花椒、辣椒煸香，将鱼头鱼尾等制汤材料倒入锅中煸炒，倒入料酒继续煸炒。鱼块等炒的发白后锅里倒入开水，再将酸菜鱼调料里的酸菜包打开，把酸菜和另一包调料包倒入锅里与鱼汤一起煮。

4、锅内的鱼煮至九分熟后倒入另一个保温砂锅内，如汤不够可以加一些开水，试下味酌情添加盐、辣椒、糖。

5、砂锅内水烧开后转小火，用筷子把腌制的鱼片均匀的夹到锅里，旺火汆烫至变色断生，关火。

6、将干红椒段、花椒粒、蒜末铺在鱼片上，撒上香菜，烧滚一大勺油淋其上，香喷喷的酸菜鱼就可以上桌了。

河南的油炸的肉丸要怎么做

材料：肉馅，鸡蛋，葱，姜，馒头，食盐，花椒粉，生抽。

做法：

1、把干馒头硬皮去掉，把馒头芯捻成末；

2、把葱姜切碎，放入碗里，加入开水；

3、肉馅里加入食盐，香油，花椒粉，生抽，顺着一个方向搅拌；

4、把鸡蛋打入肉馅里。顺一个方向搅拌；

5、然后加葱，姜，水，顺一个方向搅拌均匀；

6、肉馅里加一勺淀粉，搅拌均匀；

7、把馒头末放入，搅拌均匀后，静置15分钟；

8、锅里放入食用油，加热后改小火